¿Qué cuatro ciudades son las capitales alimentarias de China?
1. Chengdu definitivamente merece su nombre. Los estilos de la cocina de Sichuan son muy diversos, con sabores frescos y suaves y sabores picantes. Las características locales son muy fuertes y hay muchas especialidades.
2. Shunde es conocida como la "ciudad natal de los chefs chinos" y su cultura gastronómica tiene una larga historia y es mundialmente famosa.
3. Macao es una ciudad con un estilo único, centrado en la cocina cantonesa y la cocina portuguesa-australiana. Las delicias especiales incluyen bollos horneados de Macao, tartas de huevo portuguesas, Ma Jiexiu, gachas de cangrejo de agua, etc.
4. Yangzhou es una ciudad turística pintoresca con características tradicionales. Sus especialidades incluyen arroz frito de Yangzhou, piel de fruta confitada, huevos de pato salados Gaoyou, encurtidos de Yangzhou, etc.