Cómo hacer sopa con champiñones de colores
Ingredientes: 50 gramos de bolas de masa de sopa de champiñones de colores, 60 gramos de muslos de pollo, zanahoria, ñame, maíz, un poco de rodajas de jengibre, un poco de vino de cocina, un poco de piel de mandarina, un poco de sal
Pasos
1. Pica el pollo con anticipación y lávalo, luego remójalo en agua fría durante 30 minutos (cambia el agua varias veces) para eliminar completamente la sangre de la sopa y prepararla. la sopa está deliciosa
2. Remojar los champiñones en agua tibia durante 20 minutos, recogerlos, lavarlos bien y reservar
3. Lavar y cortar las verduras y reservar.
4. Poner el pollo en la olla, verter agua fría adecuada, vino de cocción y rodajas de jengibre, y blanquear. Quitar la sangre.
Después de blanquear el pollo, lavarlo con agua tibia.
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6. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar cuatro rodajas de jengibre, agregar agua caliente y cocinar a fuego lento durante una hora, agregar los champiñones en polvo y un poco de sal después de guisar.
La esencia de la sopa de champiñones son los champiñones, que son bastante nutritivos. Entonces, ¿cuáles son las funciones y funciones de la sopa de champiñones?
Los hongos son ricos en elementos minerales como potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc, que pueden nutrir y fortalecer el cuerpo. Los hongos contienen una gran cantidad de fibra vegetal, que puede prevenir el estreñimiento. promover la desintoxicación y prevenir la diabetes y el cáncer de colon y reducir los niveles de colesterol. Los hongos son ricos en vitaminas y sales inorgánicas y tienen fuertes capacidades antioxidantes, que pueden retrasar eficazmente el envejecimiento. Además, el hongo del árbol del té en la sopa de champiñones tiene las funciones de nutrir los riñones, diuresis, tratar el dolor de espalda, expulsar la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Es un alimento ideal para pacientes con hipertensión, enfermedades cardiovasculares y. obesidad.
Las setas shiitake de la sopa de champiñones son ricas en potasio, calcio, etc., y además contienen sustancias ribosa. Puede inhibir el aumento de colesterol en el hígado, promover la circulación sanguínea, reducir la presión arterial y nutrir la piel. Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y ciertas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre, y pueden prevenir la arteriosclerosis, la cirrosis hepática y otras enfermedades.