¿Cuáles son las ventajas de los woks de acero de tres capas?

La parte inferior del wok de tres capas está compuesta por una capa inferior de acero inoxidable conductor magnético, una capa intermedia de aluminio puro de rápida conducción del calor y una capa superior de acero inoxidable apto para uso alimentario. El cuerpo de la sartén de tres capas está hecho de paneles compuestos de acero, aluminio y acero de alta calidad. El medio es aluminio puro de alta calidad y las dos capas exteriores son acero inoxidable de alta calidad estándar internacional. Se combinan orgánicamente a través de miles. de toneladas de presión para formar una combinación original de fuerza para lograr un efecto general perfecto.

El wok de tres capas tiene las siguientes características:

1. El efecto de almacenamiento de calor es muy bueno y la conducción del calor es rápida. Puede lograr el efecto de agitación a fuego alto. Freír a fuego medio, que no sólo ahorra energía sino que también acorta efectivamente el tiempo de cocción y es realmente una buena ayuda en la cocina.

2. La superficie del cuerpo de la olla está pulida a espejo, lo cual es de alta gama, hermosa, duradera y no tiene poros en la superficie, lo que la hace antiadherente al aceite y físicamente antiadherente. , resistente al desgaste y resistente a los arañazos. No es fácil quemarse ni pegarse al fondo de la olla al cocinar. Es conveniente y fácil de limpiar, haciendo que su cocina esté siempre brillante y nueva.

3. El cuerpo de la olla tiene una estructura especial de tres capas de acero-aluminio-acero, que permite que la conducción del calor del cuerpo de la olla sea más uniforme y rápida, sin sobrecalentamiento local. humo aceitoso al cocinar; y es fácil de comer sin aceite, sofreír puede reducir la cantidad de aceite utilizado, reducir la ingesta de grasas en el cuerpo y está en línea con la tendencia de la nutrición y la salud en la cocina.

El principio básico de la vaporera de fondo compuesto de tres capas es similar al del wok de fondo compuesto de tres capas. Vaporizan una capa de aceite en el fondo de la olla y luego vaporizan dos capas de aceite. el fondo de la olla, y luego cocine al vapor el fondo de la olla, agregue tres capas de aceite y finalmente cocine al vapor cuatro capas de aceite en el fondo de la olla.

Nota: Para todas las ollas de acero inoxidable con fondo de tres capas que se pueden utilizar en cocinas de inducción, la capa inferior debe ser de material ferromagnético, es decir, acero inoxidable ferromagnético (Cr13) serie-aluminio-alimentos. Acero inoxidable de alta calidad (serie Cr18-Ni9).