¿Por qué hay escasez de leche pura en China?
Investiguen que la leche pura en bolsas de la marca Sanyuan todavía está disponible.
En la mañana del día 22, el periodista llegó a la tienda Xinhua de Kellogg y vio las cajas de embalaje de leche pura en bolsas Sanyuan y Mengniu en el área de promoción de leche pura en bolsas. El periodista ayudó a colocar la caja de embalaje de Mengniu y descubrió que era muy liviana. Cuando se abre, está vacío. Otras cajas de embalaje de Mengniu también están vacías y la leche pura está disponible en bolsas de tres yuanes. En la zona de promoción del otro lado, además de leche de cabra, también se vende leche para el desayuno.
“La leche pura en bolsas de Mengniu y Yili está agotada. No sé cuándo llegará”. Un miembro del personal dijo que muchos clientes están acostumbrados a la leche de Yili y no son aptas para un consumo. cambio de gusto. Todos pidieron al centro comercial su información de contacto, siempre que un ciudadano comprara algunas cajas a la vez.
Entonces el periodista fue al supermercado RT-Mart en Xinhua Road y vio que la gran promoción anterior de leche pura en bolsas ya no existía. El periodista vio en el mostrador del área de leche que la única leche pura era Deluxe, Jindian y otras leches envasadas. El periodista dio la vuelta y no encontró leche pura en bolsas de Yili y Mengniu.
El periodista visitó el supermercado Tesco y descubrió que la situación también era la misma.
Si los ciudadanos no regresan, se cambiarán a otras marcas.
65438 El 22 de octubre, el periodista se encontró con el tío Liu que deambulaba frente a las bolsas de leche en la tienda Jalejia Xinhua. "La última vez compré una caja de leche y la bebí durante varios días. Recientemente, descubrí que el supermercado estaba agotado". El tío Liu dijo que este año tiene casi 70 años. Sus hijos le dijeron que el anciano. Necesita suplementos de calcio y le pidió que bebiera más leche.
“He estado bebiendo leche pura de Mengniu. Beber un paquete cada noche antes de acostarme se ha convertido en un hábito”. El tío Liu dijo: “No sé por qué no he comprado leche pura de Mengniu. Recientemente, esperaré. Veamos. Si está agotado, compraré otra marca primero”.
La Sra. Li, que va a menudo al supermercado a comprar leche, se mostró un poco escéptica. cuando escuchó la noticia de que se había agotado la leche pura. "La última vez que fui al supermercado a comprar algo vi que la leche había subido. Pensé que en unos días volvería a bajar, así que no la compré. ¿Es cierto que en los supermercados no se hace el destete? ?" La Sra. Li cree que los supermercados compran leche de grandes fabricantes y que la leche a escala empresarial no se quedará sin existencias.
La escasez de leche para los ganaderos lecheros se ve afectada por dos factores principales. En la tarde del mismo día, el periodista se puso en contacto con Chu Jianbo, un gran ganadero de la aldea de Beichu, calle Duchang, ciudad de Changyi. Chu Jianbo dijo que su granja ganadera ahora tiene más de 20 vacas que producen leche y que la cantidad de leche producida está estrechamente relacionada con el clima.
Qi Jianbo dijo a los periodistas que otra razón de la escasez de leche es la falta de ganaderos. "Criar ganado es demasiado agotador y el dinero no es mucho. Muchas personas han cambiado de carrera", dijo Chu Jianbo, especialmente después del incidente de la melamina, muchos ganaderos no pudieron vender su leche y tuvieron que vender o matar sus vacas.
La leche producida por Chu Jianbo se vende a Ziyuan Dairy y el precio de compra actual es de 4 yuanes por kilogramo. Excluyendo el costo del forraje, el ingreso diario de A Niu es de 20 a 30 yuanes. "Aunque la fuente de leche se reduce, el precio de compra de la leche no ha aumentado mucho".
Después de que la industria analice que las fuentes de leche son suficientes, las empresas lácteas reanudarán la producción en masa de leche envasada.
El Sr. Liu trabaja en una empresa láctea. Dijo a los periodistas que la vida útil de la leche en bolsas es generalmente de menos de dos meses, mucho más corta que la vida útil de medio año de la leche en cajas. El producto en caja con una vida útil prolongada es la leche UHT y la leche en bolsa es generalmente leche pasteurizada. En términos generales, cuanto mayor sea la vida útil, mayor será la temperatura y mayor será el tiempo de esterilización por calor. El calentamiento destruirá las vitaminas de la leche, provocará la precipitación de calcio y reducirá el valor nutricional de la leche. Por lo tanto, muchas familias eligen leche en bolsas al comprar leche. Debido a que la leche en bolsas está pasteurizada, quedarán algunos hongos. En términos relativos, los requisitos de logística y distribución son mayores, pero el precio de venta es menor, por lo que los fabricantes optan por distribuir leche en cajas.
“La leche pura está agotada en muchos lugares durante este período, especialmente la leche en bolsas”. El Sr. Liu dijo que esto es sólo un ajuste estructural realizado por las empresas lácteas en un corto período de tiempo para hacer frente a ello. la escasez de fuentes de leche La posibilidad de que la leche a bajo precio se retire del mercado es relativamente pequeña. Desde la perspectiva del consumidor, el valor nutricional de la leche en bolsa es mayor que el de la leche en caja y el precio también es más asequible. Cuando las fuentes de leche sean suficientes, cada empresa láctea ajustará su estructura de producción en consecuencia y reanudará la producción en masa de leche en bolsas.
“El gobierno está aumentando la inversión y subsidiando a los productores de leche.
Esto podría aumentar significativamente el número de vacas lecheras y, con ello, el suministro de leche cruda. "Dijo el Sr. Liu. (Reportero Dou Yuanna y reportero en prácticas Zhang Xiao)