Cómo hacer tres panecillos rellenos frescos

1. Ingredientes: Relleno de cerdo, champiñones, camarones, hongos, zanahorias, huevos, cebolla verde picada, jengibre picado, salsa de soja, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, aceite de cocina, 600 gramos de harina, 300 gramos de tibia agua, 4 gramos de levadura seca.

2. Picar los ingredientes, revolver dos huevos sin sal y juntarlos con el resto de ingredientes. Agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado, vierta el aceite de sésamo, la salsa de soja, la salsa de ostras, la sal, la esencia de pollo y el aceite de cocina, revuelva uniformemente.

3. Después de revolver uniformemente, revuelve un rato, deja que la carne se revuelva vigorosamente y comienza a hacer bollos.

4. Después de que la masa fermente, retiramos el aire y comenzamos a hacer bollos. Tapa primero los fideos sin fin para evitar que se sequen. Después de envolverlo, póngalo en la olla para la fermentación secundaria, aproximadamente de 10 a 20 minutos. Después de 15 a 20 minutos, cocine al vapor a fuego alto, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.