¿Por qué muere el salmón cuando vuelve a desovar?

El salmón (también conocido como salmón) es un pez anfibio de agua salada con hábitos únicos. Los peces jóvenes suelen nacer en las suaves aguas dulces de los arroyos de montaña. Cada pareja de peces hembra y macho puede producir aproximadamente 4.000 huevos. Muchos huevos son comidos por otros peces y aves, y los que sobreviven se convierten en peces jóvenes.

A finales de septiembre o principios de octubre, todos los salmones maduros nadarán río arriba desde el mar y nadarán de regreso a lo largo de su ruta hacia el mar.

En el camino de regreso, consumieron casi toda la energía y fuerza física de sus cuerpos. Algunos salmones se convierten en manjares para otros animales, otros mueren de agotamiento antes de llegar a su destino y sólo unos pocos salmones supervivientes llegan a sus zonas de desove.

Las zonas de desove son generalmente estanques o cañones con aguas abiertas, flujo de agua suave, profundidad de agua plana y suficiente luz solar. Después de que los salmones llegan a la zona de desove, a pesar del cansancio, comienzan a cavar agujeros de dos en dos en el fondo del agua para poner huevos y fertilizarlos. Después del desove y la fertilización, tanto el salmón macho como la hembra mueren por agotamiento.

Datos ampliados:

Cada pareja de salmones puede poner una media de 4.000 huevos. Después de un invierno en el que los pájaros picotean o se tragan otros peces o por otras razones, la próxima primavera eclosionarán unos 800 peces pequeños. En el camino hacia el lago y el mar se produjeron un gran número de heridos, y unos 200 de ellos pudieron llegar al mar, sólo unos 10 pudieron regresar nadando cuatro años después.

La competencia por el entorno de vida del salmón salvaje es feroz. Para sobrevivir, se necesitan tres años para madurar, por lo que el tejido muscular se desarrolla, el contenido de grasa es bajo, la carne es suave y firme y da ganas de comer carne magra.

Los salmones han estado en peligro de extinción muchas veces. En las décadas de 1940 y 1950, el salmón desapareció del Támesis como resultado de las represas humanas y la contaminación de los ríos.

En los últimos 100 años, la pesca descontrolada también ha provocado la desaparición de algunas preciadas especies de salmón. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, en todo el mundo ha comenzado el cultivo artificial de salmón, que no sólo garantiza la cantidad de salmón salvaje, mantiene el equilibrio ecológico, sino que también satisface en gran medida las necesidades humanas.

Rey Wang de China: el viaje más emocionante y trágico de la migración del salmón.

Enciclopedia Baidu-Salmón