Descubierta una antigua receta de cerveza china: ¿Qué bebías hace 5.000 años?

Lo que la gente bebía además de agua hace cinco mil años no está registrado en detalle en la historia. Sin embargo, en una excavación en 2006, la gente pudo confirmar que hace cinco mil años, había cerveza para beber. Por supuesto, es posible que la gente no la llamara "cerveza" hace cinco mil años, pero comparando los datos del análisis de las excavaciones, es casi lo mismo que la cerveza en la sociedad actual.

En 2006, los arqueólogos excavaron un sitio en Xi'an. Durante la excavación, descubrieron un pozo profundo con una historia de más de 5.000 años. Este descubrimiento influyó mucho en los corazones de la gente. lo que significa que si se excavan restos bien conservados, se podrán descubrir algunos vestigios históricos que han estado enterrados durante cinco mil años.

Debemos saber que la historia de nuestro país hasta ahora es sólo una afirmación de que "China duró cinco mil años". La vida hace cinco mil años es una historia mítica para nosotros. A medida que avanzaba la excavación, los arqueólogos descubrieron muchas vasijas de cerámica, la mayoría de las cuales estaban vacías, pero todavía había algunas vasijas de cerámica con una gruesa capa de condensación líquida en el fondo. Los arqueólogos estaban preocupados por estas condensaciones.

Después de utilizar máquinas modernas y avanzadas para analizar la condensación líquida, se descubrió que la condensación contenía una gran cantidad de trigo, arroz y otros ingredientes. Posteriormente, se excavó mucha cerámica tipo herramienta, la mayoría de las cuales eran similares a embudos. Debes saber que la función del embudo es muy única, por lo que la apariencia y forma del embudo no han cambiado significativamente en la historia de los registros escritos hasta ahora, y la mayoría de sus usos son inseparables del propósito de filtración.

En el mismo sitio se encontró líquido que contenía cebada y arroz, así como un embudo utilizado para la filtración. Estos vestigios significan que este sitio pertenece a una existencia similar a una planta procesadora. Más tarde, a medida que avanzaba la excavación, los arqueólogos descubrieron algunas levaduras salvajes. En conjunto, estos hallazgos recuerdan a la elaboración de cerveza.

Después de contactar con fábricas cerveceras profesionales, la gente finalmente confirmó que estos líquidos eran cerveza de hace cinco mil años. Este descubrimiento sorprendió a la gente y también planteó muchas preguntas, es decir, según los registros, el trigo sólo se introdujo en mi país hace más de 4.000 años. ¿Por qué ya existía un método para procesarlo y utilizarlo hace 5.000 años? marca al estudio de la historia, esperando que las generaciones futuras la descubran.

En general, la historia pasada definitivamente no es tan simple y atrasada como pensamos por el periódico Hace al menos cinco mil años, la gente bebía cerveza