La receta y el condimento de Shanghai Lao Shengchang Liangpi.
Comida
Condimentos
Fideos
200g
Condimentos
Aceite de chile
Un cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Cebollas verdes
Cantidad adecuada
Fideos con pimienta
Sal p >
Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Vinagre bansámico
Cantidad adecuada
Puré de ajo
Cantidad adecuada
Azúcar refinada
Cantidad adecuada
Pasos
1. hasta que esté cocido.
2. Añade aceite de ensalada a los fideos cocidos y sopla con un ventilador. Recógelo con palillos y sóplalo fácilmente.
3. Agregue sal, glutamato monosódico, fideos con pimienta, azúcar, cebolla verde picada, ajo picado, aceite de chile, salsa de soja y vinagre balsámico a los fideos fríos y mezcle bien.
Se puede comer con pepino rallado y brotes de frijol mungo.