Comida Qimei
Zhou Xiao habla de animales
Baijiahao 05-2600: 37
Tocino Lingshou fideos
Los fideos son auténticos fideos hechos a mano, y el sabor está lleno de paciencia. El tocino es una especialidad local con un sabor salado único. Los fideos son duros y firmes, ligeramente alcalinos, tienen el sabor carnoso único del tocino de montaña y no son grasosos. Junto con el guiso de patatas, frijoles y fideos, es un plato único que hace que la gente quiera tomar un plato después de comerlo.
La carne de cerdo marinada se prepara en el duodécimo mes lunar del invierno y la carne se congela ligeramente en frío. Después de que la olla grande esté lista para calentarse, limpie la carne, póngala en la olla y cocínela con sal y condimentos especiales para cocinar carne hasta que esté cocida.
Casa de Fideos del Palacio de Gaocheng
Los fideos Gongbao son una de las especialidades de Gaocheng (hay faroles de palacio y vino, también conocidos como "Tres Palacios" entre la gente. Son tradicionales). Productos locales en la provincia de Hebei. También conocidos como fideos tributo. Los fideos son ricos en nutrientes, de sabor delicioso, finos y huecos, de color brillante, no son malos en cuanto a resistencia al fuego, no se pudren cuando se vuelven a cocinar, son fáciles de comer y pueden usarse como alimento básico o no básico. Coma fideos fríos o fideos de sopa calientes.
Cómo comerlo, se puede preparar en fideos claros para sopa, fideos estofados o fideos fríos según el gusto personal. Pero es mejor hacer sopa de fideos, porque es hueca y resiste la cocción. El sabor de la sopa lo penetran los fideos huecos, lo que la hace suave, locuaz, delicada y única.
Los Ocho Grandes Cuencos de Zhengding
El proceso de producción de los Ocho Grandes Cuencos de Zhengding es de estilo tradicional, e incluye principalmente: cuatro carnes y cuatro verduras. La tecnología de producción de los ocho cuencos refleja plenamente las excelentes tradiciones y las características energéticas de las sencillas costumbres populares y la cálida hospitalidad de los ciudadanos de Zhengding.
Las cuatro carnes son principalmente carne de cerdo, y las albóndigas elaboradas con su carne de codo, carne de cadera y carne refinada se dividen en carne de codo, carne cuadrada y albóndigas.
Existen más de 30 tipos de pasteles de seda que incluyen rábanos, algas, fideos, tofu, etc. Según los distintos invitados, elige ocho de ellos y cocínalos con sus técnicas de elaboración únicas.
Casa de fideos Wuji
El Wuji es un snack especializado local en Lehe, comúnmente conocido como fideos. Los fideos redondos, largos y delgados, son fragantes y cálidos, lo cual es muy adecuado para el gusto de la gente. "El trigo sarraceno Lehe es negro, duro, refrescante y puede entretener a los invitados". Este es el elogio de la gente hacia el trigo sarraceno Lehe.
En Wuji, el lehe no sólo es un alimento básico diario para el público, sino que también se incluye en las recetas de las ceremonias tradicionales de bendición de bodas y está dotado de hermosos significados simbólicos.
Platos de olla grande de Pingshan
La olla grande es un manjar en la ciudad natal de Pingshan. Todos ellos son manjares preciosos durante el Festival de Primavera. Por lo general, a la sopa de cerdo cocida se le añade repollo seco, así como fideos, algas marinas, gluten (una pasta frita similar a los fideos de pescado), tofu, caldo de cerdo, pimienta, anís, cebolla, jengibre, ajo, etc. Se cuecen todos lentamente a fuego tibio y luego se cuecen durante unas 2 o 3 horas. Una vez que la gran olla humeante está lista, el aroma se desborda y impregna todo el país. No es de extrañar que los vecinos puedan olerlo. Definitivamente pueden adivinar quién mató al cerdo para cocinar.
Wuqilu Ban Mian
Si nunca has probado Wuqilu, no sabes lo que significa decepcionarse. No sé por qué el tablero aquí es tan famoso, pero atrae autos de lujo para que se alineen todos los días, ¡y está lleno! La superficie de la carretera de Wuqi Road es bastante influyente en Shijiazhuang. Las personas que siguen haciendo cola para conseguir un número vienen aquí todos los días para conseguir este bocado. Las señales de Wuqi Road también son comunes en Shijiazhuang y otras ciudades de Hebei. Las señales de Wuqi Road se pueden ver por todas partes. Este es realmente uno de los restaurantes de fideos más famosos de Shijiazhuang.
Ganglu Shaobing
"El corazón es cuadrado y las semillas de sésamo son duraderas". Las semillas de sésamo se cuecen en un horno de tina y se colocan horizontalmente, con las tortas unidas a las. Pared interior y exterior cálido. Las semillas de sésamo tostadas en el horno de tina tienen forma de tambor, de color marrón, deliciosas, crujientes y deliciosas, y tienen un sabor único. Son la comida favorita de los turistas extranjeros.