¿Cómo hacer delicioso el pescado con clavo seco?

El pescado frito picante con clavo es un acompañamiento sencillo y un plato casero común, pero sabe muy bien. El pescado con clavo seco no huele a pescado y queda delicioso frito.

Alimento

150 gramos de clavo de pescado seco

2 pimientos rojos

Cantidad de jengibre

Una adecuada cantidad de pimientos secos

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas

Una cantidad adecuada cantidad de azúcar

Método/Pasos

1

Lavar el clavo de pescado seco dos o tres veces con agua, escurrir y reservar;

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2

Lavar y triturar el pimiento rojo; lavar y triturar el jengibre;

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三

Calentar el wok, agregar una cantidad adecuada de aceite, cuando el aceite esté caliente agregar ají seco y pimienta para oler el aroma (el pescado seco frito quedará mejor de lo habitual) Cuanto más aceite, mejor será el sabor);

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IV

Sofríe el pimiento rojo rallado unas cuantas veces en la olla, agrega el clavo de pescado seco escurrido, sofríe durante unos 3 minutos, agrega el azúcar, sofríe uniformemente y espolvoree semillas de sésamo (el pescado seco en sí es salado, generalmente no es necesario agregar sal).

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Fin

Cosas a tener en cuenta

Aunque este pescado con clavo frito picante no tiene habilidades culinarias sofisticadas ni guarniciones extravagantes, es simple de preparar. tiene su propio sabor único y simple.