¿Cuál es la vida útil de los huevos de pato salados?

Conservar a temperatura ambiente durante 9 meses y refrigerado durante 12 meses.

Cómo identificar la calidad de los huevos de pato salados: La cáscara de los huevos de pato salados de buena calidad se limpia y se agita ligeramente. Después de pelar la cáscara, queda salada y aceitosa. el color cerca de la capa es más oscuro. Los huevos inferiores tienen cáscaras más oscuras con manchas blancas o negras, se rompen fácilmente y tienen una vida útil más corta. Las claras quedan blandas y saladas después de pelarlas. Al elegir huevos de pato, tenga cuidado si la yema está demasiado roja.

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