¿Por qué no se ha popularizado el Taihe Pan Mian en todo el país?

Anhui Pan Mian proviene del condado de Taihe, provincia de Anhui. Taihe Pan Mian es todo Pan Mian de cordero.

El Pan Mian es famoso en todo el país por su carne de res Pan Mian. Pan Mian de ternera de Anhui.

Debido a razones geográficas y a la complejidad de las materias primas y el proceso de producción de los fideos de cordero, los fideos de carne se han convertido en fideos de carne en el condado de Taihe y sus alrededores de decenas de kilómetros.

Se puede decir que mientras exista el hábito alimentario local de comer fideos, Taihe Pan Mian puede tener una gran base de clientes.

El Taihe Ban Mian se ha convertido en una especialidad de fideos en el condado de Taihe, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui, debido a su sabor delicioso, rico, picante pero no seco, aceitoso pero no grasoso.

El proceso de fabricación de los tableros Taihe es complejo, requiere mucha materia prima y requiere mucha mano de obra. ¡Todos estos son factores que restringen la promoción de Taihe Ban Mian en todo el país! Además, muchas personas que vienen a Taihe para aprender habilidades ban mian están impacientes y ansiosas por triunfar. No existe un estudio sistemático ni una práctica a largo plazo de las principales artesanías de Taihe Pan Mee: aceite de fideos hirviendo, ingredientes de fideos tradicionales amasados ​​a mano, mezcla de sopa, lanzamiento de fideos y platos fríos que acompañan a los fideos. ¡La mayoría de los estudiantes sólo han arañado la superficie de Taihe Ban Mee y no han conocido la verdadera historia! También está ansioso por abrir una tienda para ganar dinero y es demasiado inconsistente con su apariencia. Tiene sentido que no se pueda promover.

Espero que alguien con experiencia pueda ver si lo que dije es correcto.

Existen dos tipos de barritas:

1. Producto único, alta rentabilidad.

Premisa: Debe tener la ventaja exclusiva de ventas exclusivas, o el producto debe alcanzar una calidad adictiva, o debe tener ventajas absolutas en la cadena de suministro.

Ejemplo 1: Un vendedor de bolas de masa de arroz en Qiaotou, en el campo. Una bola de masa de arroz (2 onzas, 2 dátiles) gana 1 yuan. Sin alquiler, sin impuestos, sin salarios laborales. Vendemos 300 unidades al día entre semana y 2.000 unidades en Dragon Boat Festival, con un ingreso promedio de 10.000 al mes.

Ejemplo 2: Te extraño mucho, Zao, Jin Dali. Un solo producto ganará y se venderá en todo el país, con ventas que alcanzarán entre 500 millones y 1.000 millones, sin ninguna presión.

Los materiales didácticos negativos son Diaoye Beef Brisket y Huang Taiji.

2. Múltiples productos, altas ventas.

Requisito previo: ser capaz de producir rápidamente y garantizar la calidad. Totalmente cubierto durante el horario comercial.

Ejemplo 1: Snacks shaxianos. La tienda de 30 metros cuadrados sigue la estrategia de "tener de todo", cocinar y comer cuando vayas. Prepara más de 100 platos, y el jefe que tiene capacidad de sobra también vende fideos fritos y pollo estofado. compras repetidas ilimitadas. Las ventas de 500.000 electrodomésticos en todo el país superan los 50 mil millones.

Ejemplo 2: McDonald's ofrece desayuno con una buena relación calidad-precio de 6:00 a 10:30 y “Vino” a partir de las 11:00. a 2:00 am Café”, abierto las 24 horas del día. Exprime todas las 24 horas del día.

Hay muchos materiales didácticos negativos. Quienes simplemente venden comida rápida nunca podrán competir con ese restaurante de comida rápida que abre un agujero en la pared y vende bollos al vapor por las mañanas y pasteles por las mañanas. Por la noche, como la comida rápida sólo reparte los gastos, los bollos y pasteles al vapor aportan el 90 % del beneficio neto. Pero si sólo vendes comida rápida, siempre perderás dinero y nunca ganarás dinero.

El Taihe Ban Mian, los fideos Chongqing y los fideos fritos Old Beijing son todos iguales aunque no estén elaborados.

En los últimos años, Lanzhou Ramen fue popular en general, pero en los últimos años, Anhui Ban Mian se ha vuelto popular en Hebei. Pero todo el mundo piensa que es gracioso cuando lo digo, porque pocas personas en Anhui conocen los fideos con carne y no a mucha gente les gusta comerlos, porque en Anhui solo comen fideos con carne de cordero. No sé por qué esto es tan popular. el norte Tenía los fideos con carne. Incluso conducir un automóvil de lujo y comer fideos en Hebei se ha convertido desde hace mucho tiempo en una escena única en muchos lugares.

¿Por qué los fideos con carne de Anhui son más comunes en Hebei que en Anhui? (Imagen 2)

Anhui Pan Mian, también conocido como Taihe Pan Mian y Taihe Mutton Pan Mian, es un refrigerio especial en el condado de Taihe, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui. Lleva el nombre de ser golpeado al picar. junta.

Algunas personas dicen que los auténticos restaurantes Pan Mian de Anhui están abiertos por gente de Hebei, mientras que otros dicen que no hay Pan Mian en Anhui... No importa, ¡soy una auténtica persona de Baoding a la que le encanta comer Pan Mian!

En cuanto a la pregunta de por qué el Pan Mian es más común en Hebei, personalmente creo que la gente de Hebei es deliciosa y mucha gente en Hebei está dispuesta a probar las delicias extranjeras. El Pan Mian de ternera todavía era cordero en Anhui. Los fideos Pan, si se reemplazan por fideos con carne en el norte, serán aceptados por más personas. Por lo tanto, los fideos Pan originarios de Anhui se han mejorado continuamente en Hebei y son aceptados y amados por cada vez más personas. En segundo lugar, ¡el precio de las tablas es realmente asequible! Un plato de fideos normales cuesta alrededor de 5 yuanes, y un plato grande de fideos viene con carne, verduras y sopa. En comparación, una carne de burro asada en Baoding cuesta alrededor de 8 yuanes, y un plato de carne y arroz vegetariano cuesta alrededor de 10 yuanes. Después de tal comparación, ¡Pan Mian es de hecho el más rentable! Otro punto importante es que el Pan Mian es refrescante y masticable. Cada plato de Pan Mian viene con pequeños chiles asfixiantes y una deliciosa sopa roja. La gente de Hebei tiene gustos fuertes y no está interesada en una comida tan deliciosa.

He vivido en Xi'an durante casi treinta años. Llegué a Xi'an cuando era niño. Soy nativo de Taihe, Anhui. Cada vez que vuelvo a casa, como fideos. en la intersección de Dongguan Road. Tienen un sabor delicioso. También los comí en Xi'an. Solía ​​​​haber Taihe Wan Noodles en la escuela secundaria número 1 de Xi'an. Se abrió tres veces y encontré otro abierto en Fengdeng. North Road, al norte del Hospital Xidian. Había mucha gente todos los días, pero solo unas pocas. Yue está cerrado nuevamente. Los fideos Taihe son realmente deliciosos, pero parece que no estoy acostumbrado. de Taihe. Me pregunto si veré a la gente de Taihe abrir un restaurante de fideos en Xi'an ese día.

Los más deliciosos son Ban Mian, Bi Ramen, Fideos secos calientes, Fideos estofados, Fideos pequeños y Fideos de huevo. Todo delicioso. Somos famosos por Xinye Ban Mian en Nanyang, provincia de Henan

Hay demasiadas tiendas y demasiadas falsas. Muchos de ellos son muy desagradables, pero también hice unos auténticos fideos con carne Taihe y los colgué. Estas personas probablemente ni siquiera hayan estado en Taihe. La reputación se arruinó de esta manera

Soy de Zhejiang y también creo que Pan Mian son los mejores fideos del mundo. Solo los he comido unas pocas veces en Shanghai.

Hoy en día, Pan Mian se centra principalmente en la eficiencia, todos los fideos se fabrican con máquinas y los fideos utilizados son productos semiacabados al por mayor. Ya no hay alma en el ban mian. Algunos ban mian están abarrotados porque son más rápidos. y el precio es razonable

¿Este plato de fideos está picante? ¿Muy grasoso?