Cómo condimentar la sopa de albóndigas
¿Qué condimentos se utilizan para hacer sopa de albóndigas de cerdo?
1. Elige un trozo de carne de cerdo, tanto grasa como magra.
2. Picar el cerdo, la cebolla y el jengibre añadiendo un poco de aceite, sal y salsa de soja al picar.
3. Poner las albóndigas picadas en la olla.
4. Después de cocinar, añade algunas verduras.
5. Ponlo en un bol después de cocinarlo.
Formas habituales de hacer sopa de albóndigas de cerdo
Cómo hacer sopa de albóndigas de cerdo 1
1. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos.
2. Lavar el cerdo, cortarlo en carne picada, luego añadir el jengibre picado y seguir cortando en carne picada.
3. Poner la carne cortada en un bol.
4. Añade la cebolla verde picada.
5. Añade trece incienso.
6. Añade sal.
7. Añade la salsa de soja.
8. Agrega la esencia de pollo, una pequeña cantidad.
9. Añade los champiñones y la mitad de la clara de huevo.
10. Después de revolver uniformemente con las manos, revuelva en una dirección.
11. Hervir una olla con agua.
12. Usa la boca del tigre para exprimirlas y formar bolitas.
13. Ponlo en agua hirviendo con una cuchara pequeña.
14. Una vez cocidas las albóndigas, añade las verduras y cocina.
15. Añade la cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo con esencia de pollo al gusto.
Sopa de albóndigas de cerdo método 2
1. Utilice una cuchilla para quitar la piel de la panceta de cerdo y luego pique la panceta de cerdo en carne picada. Aviso legal, no seas perezoso y ve al mercado húmedo a comprar carne salteada con un exprimidor. La carne no sabía bien y la carne picada casi no tenía sabor. Y cuanto más pequeña sea la carne picada, mejor, parecerá frita en una freidora.
2. Coge un bol, abre el huevo y separa la yema y la clara. En este momento puedes empezar a hervir agua.
3. Poner en un recipiente la carne picada, verter la clara de huevo y la maicena, y empezar a remover hasta que la carne, la clara de huevo y la maicena estén completamente mezcladas.
4. Sostén la carne picada en tu mano y exprímela con el pulgar y el índice, luego usa una cuchara para formar albóndigas. Asegúrese de poner la carne picada en la palma de su mano, envuélvala alrededor de su mano y exprímala por el espacio entre su dedo índice y pulgar.
5. Lo siguiente que debemos hacer es comprobar si el agua ha hervido. Cuando hierva bajamos el fuego y con una cuchara vamos introduciendo suavemente las albóndigas en la olla una a una sin agitarlas.
6. Hervir las albóndigas, añadir un poco de algas y cebolleta picada, que las hará más ricas, luego añadir algunos condimentos que sueles añadir a la hora de cocinar según tu propio apetito, y harás una. Deliciosa y nutritiva sopa de albóndigas y cerdo.
Receta 3 de sopa de albóndigas de cerdo
1. Agrega la cantidad adecuada de agua al relleno de cerdo, revuelve uniformemente y luego agrega el polvo de cinco especias.
2. Añade una cucharada de jengibre.
3. Picar las cebolletas y mezclarlas con la carne.
4. Añade una cucharada de sal.
5. Añade una cucharada de azúcar.
6. Añade la cantidad adecuada de esencia de pollo.
7. Agregue la cantidad adecuada de condimento para fiambres, revuelva en una dirección con los palillos, recoja el relleno de carne con los palillos y bata en un recipiente.
8. Una vez batida toda la carne, añadimos un huevo y seguimos mezclando.
9. Añade la cantidad adecuada de harina y remueve nuevamente.
10. Agrega la maicena y continúa revolviendo.
11. Continúa revolviendo el relleno de carne para que quede más espeso.
12. Añade agua fría a la olla y exprime las albóndigas de la boca del tigre.
13. Utilice una cuchara para poner las albóndigas en agua fría. Al exprimir, cocine a fuego lento.
14. Una vez exprimidas todas las albóndigas, pon a fuego alto. No les des la vuelta con una pala. Una vez cocidas y cuajadas las albóndigas, empújalas con una cuchara para evitar que se peguen al fondo de la sartén y retira la espuma.
15. Cuando todas las bolitas floten en la superficie, cocinar un minuto más, retirar y escurrir.
Conocimientos de compatibilidad alimentaria de la sopa de albóndigas de cerdo
Cerdo y almendras: puede provocar dolor abdominal.
Hígado de cerdo y cordero: * *Cocinar y freír suele producir olores extraños.
Cerdo y tortuga: pueden provocar dolor abdominal.
Filete de cerdo: un choque de sexo y gusto.
Cerdo y cilantro: Duele.
Cerdo Polygonum multiflorum: malestar.