¿Qué tipo de rellenos de pastel de luna deberías comer mientras disfrutas de la luna durante el Festival del Medio Otoño?

Una luna brillante, el infierno envía mi mal de amor. Una caja de pasteles de luna transmite sentimientos profundos.

El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional en mi país. En este día también se reunirán familiares de diferentes lugares que normalmente no se reúnen. Toda la familia está reunida y feliz.

Cae la noche y sale la luna llena. La familia se sentaba tranquilamente en su jardín, bebía té, comía pasteles de luna y admiraba la brillante luna. Ya que queremos comer pasteles de luna, ¿cuáles pasteles de luna del país son los más deliciosos? A continuación te presentaremos los 6 pasteles de luna más deliciosos del país. ¿Cuántos has probado?

1. Pasteles de luna de cinco nueces

Los pasteles de luna de cinco nueces son uno de los pasteles tradicionales de mi país. No es exagerado decir que cuando era niño siempre sabían. cinco nueces durante el Festival del Medio Otoño. Cinco granos son nueces, almendras, semillas de melón, granos de maní y semillas de sésamo. Los ingredientes son ricos y exquisitos, y el sabor es tradicional y delicioso. Los pasteles de luna generalmente tienen forma de tambor con patrones claros y texto impreso en ellos.

Los pasteles de luna están envueltos en papel encerado. Cuando los abres, puedes oler la fragancia. Cuando lo muerdes, la piel es fina y crujiente, y el interior está lleno de una rica mezcla de cinco granos. El sabor del azúcar es muy fuerte. El sabor que tengo en la memoria siempre es hermoso y raro.

2. Pasteles de luna de yema de huevo

Los pasteles de luna de yema de huevo tienen un sabor más tradicional y su fragancia y sabor únicos son inolvidables. Los pasteles de luna de yema de huevo tienen requisitos estrictos en el interior de la yema de huevo y necesitan usar yema de huevo de pato salada de alta calidad. Simplemente envuelva pasta de castañas y yema de huevo de pato anaranjada en el medio de la masa fermentada.

Los mooncakes horneados son muy bonitos, brillantes por fuera y dorados en los bordes. Al darle un mordisco verás primero la fina corteza, luego la dulce y suave pasta de castañas y el delicioso pato. yema de huevo por dentro y salado.

3. Pastel de luna con pasta de loto blanco

Como la provincia más deliciosa de Guangdong, no solo el desayuno es delicioso, sino que los pasteles de luna también son buenos. El pastel de luna de pasta de semillas de loto blanco es un representante de los pasteles de luna de estilo cantonés. Lo más importante de este pastel de luna de pasta de semillas de loto es la pasta de loto. Quitar el corazón de las semillas de loto, hervirlas a fuego alto hasta que estén blandas y luego sofreírlas hasta obtener una pasta con azúcar blanca. Todo el proceso es muy complicado y exigente.

Los pasteles de luna de pasta de loto blanco son fragantes y deliciosos. La piel exterior es crujiente y llena de fragancia. El interior es rico en pasta de loto y tiene un toque de dulzura en la boca. con la piel exterior.

4. Pasteles de luna de frutas y aceite de sésamo

A la gente de Tianjin no solo le gusta comer panqueques y frutas, este pastel de luna de frutas y aceite de sésamo también es imprescindible. Se mezcla una gran cantidad de aceite de sésamo con la harina, de modo que la piel exterior de los pasteles de luna no sólo sea aceitosa, sino que también tenga un sabor más crujiente. El interior del pastel de luna está hecho de una mezcla de frutas y una gran cantidad de aceite de sésamo, lo que no solo realza el sabor, sino que también lo hace hermoso.

El pastel de luna huele levemente a aceite de sésamo y la piel del pastel de luna es brillante y brillante. Cuando lo muerdes, tu boca se llena con la fragancia del aceite de sésamo y la fruta. Es un poco similar a Wuren. , pero el sabor es más crujiente y fragante.

5. Cloud Legs Mooncake

El Cloud Legs Mooncake es una comida tradicional local de Yunnan, con un bonito nombre y un sabor delicioso. Todo el mundo sabe que el jamón de Yunnan es muy famoso. La sabiduría del pueblo de Yunnan combinó pasteles de luna de jamón con pasteles de luna de jamón de nubes para crear pasteles de luna de jamón de nubes. El jamón Jinhua se marina en miel como relleno y la capa exterior se fermenta con harina de trigo local. El sabor es absolutamente delicioso.

Los pasteles de luna tienen un aspecto de color marrón grisáceo y una piel exterior dura. Son crujientes y caramelizados al morderlos. Son salados pero no grasosos. Tienen un sabor moderadamente dulce y salado. trae recuerdos del pasado.

6. Pasteles de luna de frutas

Los pasteles de luna tradicionales están rellenos principalmente de nueces. Recientemente, también han aparecido los pasteles de luna con sabor a frutas. La capa exterior es masa todavía fermentada con harina con alto contenido de gluten y el relleno interior está marinado con fruta mezclada con almíbar. Este enfoque no es nuevo, pero los pasteles de luna son generalmente de tamaño pequeño, suaves y húmedos al tacto y tienen una vida útil corta.

Los pasteles de luna de frutas tienen un fuerte sabor afrutado. Además de la piel exterior crujiente, el interior es muy suave al morderlos, es dulce y fragante en la boca. Alivia el cansancio, pero contiene mucha azúcar y no es apto para uso diario.