¿Qué es la comida rápida china y occidental? ¿Cuál es mejor?

¿Cuál es más nutritiva, la comida rápida occidental o la comida rápida china? No habrá respuesta a esta pregunta. Debido a que el valor nutricional no está directamente relacionado con el tipo de alimento al que pertenece, solo está relacionado con la selección específica de ingredientes, proporciones y métodos de cocción. No importa qué tipo de comida rápida tengas, puedes preparar una comida equilibrada y saludable.

En la actualidad, la gente cree que la comida rápida al estilo occidental es perjudicial para la salud, principalmente porque su contenido de energía, grasas y grasas saturadas es demasiado alto, y su fibra dietética es muy insuficiente. La razón es que hay demasiada carne y demasiado aceite en las verduras salteadas, y no hay suficientes verduras, cereales integrales y frijoles. Sus snacks son patatas fritas, sus postres son variedades que contienen mucha grasa saturada y sus bebidas son bebidas dulces que no cumplen con los requisitos de una dieta saludable.

Sin embargo, algunas comidas rápidas chinas tienen problemas similares. Por ejemplo, muchos restaurantes de comida rápida tienen arroz con cerdo estofado, arroz con ternera graso, arroz con yema de huevo y tocino, arroz con albóndigas Sixi, arroz con chuleta de cerdo frita, etc. También ofrecen muchas carnes grasas pero muy pocas verduras. El alimento básico es sólo arroz blanco y no hay opciones de cereales integrales, frijoles o patatas. Según el cálculo de nutrientes, se encontró que la energía proveniente de las grasas en estas comidas superaba el 40%, y algunas incluso llegaban a más del 50%. La proporción de grasas saturadas en la energía total supera con creces el límite de 10. En comparación con la comida rápida occidental, no tiene ninguna ventaja.