Receta de galletas de mantequilla antiadherentes

1. Preparar los ingredientes, 5 huevos (280g), 100g de azúcar en polvo, 50g de aceite de maíz, 33ml de leche pura, 130g de harina baja en gluten y un poco de esencia de vainilla. Coloca un plato de papel en el molde y reserva. Empieza a precalentar el horno a 170 grados.

2. Ponga todos los ingredientes excepto la harina baja en gluten en el tanque de mezcla de la máquina mezcladora de harina aca.

3. Caliente el tanque de mezcla con agua aislada, mueva el tanque de mezcla a la pequeña máquina de cocina en polvo aca y encienda el tanque de mezcla hasta que se espese y se hinche.

4. Hasta que la pasta de huevo dibuje una figura de 8, puede durar 5 segundos.

5. Tamizar la harina baja en gluten, cortarla en trozos y mezclar uniformemente hasta que no quede harina seca.

6. Coloca la masa del bizcocho en el soporte del papel del molde.

7. Espolvorea un poco de semillas de sésamo por la superficie y hornea en el horno precalentado.

8. Hornear a 160 grados durante 25 minutos.

9. Se hornea el bizcocho blando~

Consejos:

1 La leche pura de los ingredientes se puede sustituir por miel, que es la antigua. manera hecha a la moda. El contenido de azúcar de los ingredientes se puede aumentar o disminuir según su propio gusto. El método es el mismo que el anterior.

2. Los huevos, la leche pura y el aceite de maíz utilizados en los ingredientes son todos ingredientes a temperatura ambiente.

3. Al enviar huevos enteros, ajuste el tiempo de matanza de huevos según el estado de la pasta de huevo.

4. Tamizar la harina baja en gluten y remover suavemente. No dibujes círculos para evitar la formación de espuma.