¿Qué tal el pollo Bobo de Shangshanjia Food?

Aun así está muy bueno y sabe mejor.

El Pollo Bobo es un snack tradicional Han de Chengdu, Sichuan, perteneciente a la cocina de Sichuan. Tiene una historia de cientos de años desde la dinastía Qing. Se sirve en un recipiente de barro y se mezcla con condimentos picantes y rodajas de pollo deshuesadas con una variedad de condimentos. Tiene las características de piel crujiente, carne tierna, picante y fragante, moderadamente dulce y salada. Cuando se come sopa de fideos con leche, se combina con pollo Bobo, que es único. En 1990, ganó el premio Chengdu Individual Famous Snack Quality Award y en 1991 fue nombrado Snack famoso de alta calidad por el Gobierno Popular Municipal de Chengdu.

Los más famosos son: Bobo Chicken with Teng Chili y Xianghe Xiang Bobo Chicken. Cuando escuchas el nombre, Bobo Chicken se siente muy novedoso. "Bobo" es en realidad una vasija de barro con el exterior del recipiente. Está pintado con dibujos de dragones de porcelana rojos y amarillos, y el cuenco está lleno de condimentos picantes. Los platos se preparan con brochetas después de un procesamiento especial, luego se dejan enfriar y se remojan en varios sabores de condimentos antes de comerlos. , no sólo tiene un sabor duradero, sino que también aumenta la diversión.