Cerveza Tres Pollo Amarillo

El pollo se ha convertido en la carne más común y diversa que consume la gente moderna. El pollo tiene muy buena textura y rico sabor y es amado por la gente. La carne de pollo es tierna y deliciosa, apta para diversos métodos de cocción, rica en nutrientes y nutritiva. El pollo no sólo es excelente para salteados y sopas. Del mismo modo, la cerveza también es la bebida a la que la gente está más expuesta hoy en día. La cerveza se elabora a partir de cebada y beberla en cierta cantidad también puede desempeñar un papel importante en la salud humana. Combinando los dos se obtiene un delicioso pollo a la cerveza.

El pollo a la cerveza es un plato casero que utiliza como materia prima principal el pollo tres amarillos y la cerveza, y como ingredientes auxiliares jengibre, cebolla, ajo, sal y azúcar. Tierna y deliciosa, el método es sencillo. Pon una cucharada de sal en un tazón pequeño, luego usa una cuchara para sacar la grasa de pollo del caldo de pollo y viértela en la sal. Este plato se caracteriza por su rico sabor, pollo tierno y sopa de pollo embriagadora. La cerveza se cocina con carne para suavizar la textura y realzar el sabor del plato. Además, después de calentarlo a alta temperatura, el olor a vino casi desaparece. Aunque el plato terminado está lleno de sabor a vino, no es abrumador. La función del pollo a la cerveza juega un papel importante en la salud de las personas y se puede preparar en casa. Hoy les compartiré cómo hacer este pollo a la cerveza:

Ingredientes para pollo a la cerveza: Ingredientes: pollo tres amarillos (1, de unos 500 g), cerveza (1 botella, 600 ml), galanga (1 pequeña pieza), cebolla (1/2), cilantro (3), aceite (2 cucharadas).

Cómo hacer pollo a la cerveza:

1 Lavar el pollo tres amarillos, picarlo en trozos, añadir 2 cucharadas de salsa de soja marinera y 1/3 de cucharada de sal, y marinar durante 20 minutos.

2. Lavar la cebolla de verdeo y cortarla en trozos, pelar y cortar el jengibre en trozos, quitar el cilantro, lavar y escurrir.

3. Abre el tarro del soplete y siéntate sobre el fuego. Agrega 2 cucharadas de aceite a la sartén. Después de que el aceite hierva, agregue el jengibre y la cebolla verde a la olla y saltee.

4. Luego vierte los trozos de pollo marinados en la olla y sofríe hasta que la carne cambie de color.

4. Después de que la carne cambie de color, vierte 1 lata de cerveza en la olla y mezcla bien. Añade también 1/5 cucharada de sal al gusto.

5. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

6. Luego corta el cilantro, pon el cilantro picado en la olla, cocina hasta que las hojas se ablanden, luego apaga el fuego y sirve en un plato.

Consejos de cocina:

1. Freír el jengibre y el ajo antes de freír el pollo, para que el jengibre y el ajo queden fragantes y el pollo frito no se pegue a la sartén;

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2. Antes de recolectar el jugo, agregar azúcar de roca puede alegrar el condimento;

3. Cocinar cerveza y carne juntas puede ablandar la carne y mejorar el sabor de los platos. Además, después de calentar a alta temperatura, casi desaparece el olor a vino. Aunque el plato terminado está lleno de sabor a vino, no es abrumador.