¿Por qué se dice que las cestas de verduras pueden prevenir y curar enfermedades comunes?
Sopa de pollo: la sopa de pollo es rica en proteínas, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo. Se recomienda beber la sopa de pollo picante, que contiene mucho ajo.
Tomates: Los tomates pueden ayudar a los glóbulos blancos a fortalecer su resistencia, resistiendo así las infecciones virales.
Nueces: Las nueces tienen un alto contenido de selenio, lo que ayuda a prevenir infecciones respiratorias. Sin embargo, la falta de selenio en el cuerpo puede provocar una disminución de la función inmune humana.
Ají: El ají contiene una sustancia especial que puede triplicar el número de anticuerpos en el cuerpo humano.
Bebidas deportivas: Las bebidas deportivas calentadas contienen una gran cantidad de potasio y calcio, que pueden reponer una gran cantidad de sales inorgánicas perdidas en el cuerpo y restaurar rápidamente la fuerza física.
Yogur: Beber 1 vaso de yogur al día puede prevenir eficazmente los resfriados.
Sirope de jengibre: Primero añade una cantidad adecuada de agua al azúcar moreno, añade el jengibre después de hervir, bébelo caliente después de 10 minutos para prevenir resfriados.
2. Tratamiento de la tos en otoño El clima en otoño es seco y es la estación con mayor incidencia de tos. Para tratar la tos seca en otoño, además de tomar medicamentos, comer algunos alimentos que nutran el yin y promuevan la producción de líquidos todos los días puede mejorar el efecto de aliviar la tos.
1 pera sin corazón, 9 g de almendras, 1 g de azúcar de roca, decocción en agua.
Fritillaria al vapor 6g, 1 pera Sydney, 15g de azúcar de roca.
1 caqui, 6 gramos de Fritillaria fritillary Retire el corazón del caqui, póngalo en Fritillaria fritillary en polvo y cocine al vapor una o dos veces al día.
20 gramos de nueces, tostadas con miel y consumidas calientes.
30 gramos de azucena, 250 gramos de pulmones de cerdo, guisar con un poco de sal al gusto, beber la sopa y comerse los pulmones de cerdo.
50g de azucena fresca, 10g de almendras, 50g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar. Use arroz para cocinar gachas, agregue azucenas y almendras (puntas peladas), agregue azúcar y coma gachas.
120g de lirio fresco, cocido al vapor con miel, contiene 1 pieza en total.
3. El tratamiento del Vitíligo es la despigmentación primaria de la piel. Esta enfermedad es una enfermedad común de la piel, aunque no afecta la salud, cuando se presenta en partes expuestas como la cara y el cuello, afecta gravemente la apariencia del rostro. Esta enfermedad es fácil de diagnosticar pero difícil de tratar. La causa puede estar relacionada con trastornos del metabolismo de los pigmentos, anomalías inmunitarias, genética, etc. Algunos pacientes tienen antecedentes de enfermedades causadas o agravadas por estrés mental y depresión.
En la actualidad, existen muchos métodos para tratar el vitíligo, entre ellos diversas medicinas chinas y occidentales, láser y cirugía. Los principios generales del tratamiento del vitiligo son: tratamiento temprano, integración de la medicina tradicional china y occidental, medicación interna y externa combinada y tratamiento continuo. Generalmente, un curso de tratamiento requiere medicación continua durante 3 meses. Además, investigaciones recientes muestran que los alimentos negros son ricos en oligoelementos, vitaminas y diversos aminoácidos, como arroz negro, semillas de sésamo negro, frijoles negros, algas, setas, hongos negros, nueces, dátiles negros, etc. El consumo de estos alimentos puede complementar y regular la despigmentación en pacientes con vitíligo.
4. El tratamiento de la hernia de disco intervertebral es una enfermedad común entre personas de mediana edad y personas mayores. La llamada hernia de disco intervertebral significa que la pared del disco intervertebral sobresale en algún lugar hacia afuera o incluso se rompe. El disco intervertebral humano es como una vejiga de goma llena de agua. Si una determinada parte está desgastada y la presión es alta, sobresaldrá en el lugar delgado. Debido a la alta movilidad de la región lumbosacra, la hernia de disco intervertebral a menudo ocurre entre la cuarta y quinta vértebra lumbar, o entre la quinta vértebra lumbar y la primera vértebra sacra. A menudo ocurre al agacharse para levantar objetos pesados sin ejercer fuerza.
Después de la mediana edad, el tejido fibroso del disco intervertebral perderá gradualmente su elasticidad. Si se combina con factores externos, puede provocar fácilmente una hernia de disco intervertebral. Los pacientes suelen presentar dolor lumbar, que en ocasiones se irradia a las extremidades inferiores, e incluso experimentan escalofríos, atrofia muscular, claudicación intermitente y parálisis de las extremidades inferiores.
Por un lado, los pacientes deben tomar un tratamiento activo, descansar y hacer ejercicio de manera adecuada. Por otro lado, pueden promover la recuperación del cuerpo enfermo a través del acondicionamiento dietético. La preparación dietética incluye principalmente los siguientes contenidos:
Sopa de cordero y jengibre: 500 gramos de cordero, 50 gramos de raíz de angélica, 50 gramos de jengibre, cantidad adecuada de sal, cocida y lista para comer. Tiene los efectos de desbloquear el yang, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor.
Sopa de judías negras, nueces y riñones de cerdo: 90g de judías negras, 60g de nueces en grano, 2 riñones de cerdo, cocidos y consumidos. Es beneficioso para los riñones reponer la esencia y nutrir los discos intervertebrales.
Eucommia de Riñón de Oveja: 4 riñones de oveja, 30 gramos de Eucommia ulmoides. Retire la fascia del riñón de oveja, córtelo y fría la Eucommia ulmoides. Tritúrelo hasta convertirlo en polvo, luego póngalo en el riñón de oveja, envuélvalo con hojas de loto, envuélvalo con 2 o 3 capas de papel húmedo y cocine a fuego lento. Servir con un chorrito de vino blanco. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, desbloqueando y activando colaterales.
Riñón de oveja Cistanche deserticola: 2 riñones de oveja, 30 gramos de Cistanche deserticola. Retirar la fascia del riñón de oveja, cortarlo en trozos, añadir Cistanche deserticola y agua para hervir la sopa, condimentar y tomar. Este producto puede calentar y nutrir el yang del riñón y es adecuado para personas mayores y enfermas.
Papilla de cintura: 1 lomo de cerdo, 65g de arroz japónica, cebolla de verdeo, jengibre, glutamato monosódico, vino de arroz, sal. Lavar los riñones de cerdo, quitarles la fascia, cortarlos en trozos pequeños, escaldarlos en agua hirviendo y reservar. Lave el arroz japonica, agregue agua y cocine a fuego lento hasta obtener una papilla, agregue las flores de riñón, las cebolletas, el jengibre y los condimentos, hierva y coma. Es adecuado para pacientes con hernia de disco intervertebral, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas y dificultad para caminar.
5. La medicina china para tratar la impotencia tiene una receta secreta de sopa de espino y locha. La fórmula es: 25 g ~ 30 g de espino, 20 g de semillas de puerro y 2 trozos de locha. Modo de empleo: 1 dosis al día, decocción en agua y alimento con locha, una vez por la mañana y por la noche, una vez cada 7 días. Pídale al paciente que fría las semillas de espino y puerro durante 3 minutos y luego póngalas rápidamente en una locha grande y saludable, con cuidado de no sangrar, y cubra bien la locha. Pasados los 2 minutos, recogemos la locha, le quitamos las vísceras, luego la ponemos en la sopa y seguimos friendo a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Agrega una cantidad adecuada de sal y ya puedes comer la locha. Vuelva a freír como se indicó anteriormente, agregando solo la locha.
6. Tratamiento de la anemia Las anemias clínicas más comunes son la anemia ferropénica y la anemia hemorrágica crónica. Este último es común en menorragia, sangrado de hemorroides, etc. Mientras regula la menstruación y trata las hemorroides, la medicina occidental puede usarse para tratar las hemorroides con hierro, pero el hierro es muy irritante para el estómago y los pacientes a menudo no pueden insistir en tomarlo.
La anemia pertenece a la categoría de deficiencia de sangre en la medicina tradicional china. El Qi y la sangre en el cuerpo son deficientes o insuficientes, y los órganos y tejidos internos no pueden nutrirse, por lo que síntomas como tez pálida o cetrina, Aparecen entumecimiento de manos y pies, palpitaciones, fatiga, mareos, etc. El tratamiento de la deficiencia de sangre consiste principalmente en reponer la sangre, y la decocción de Siwu es una prescripción básica en la medicina tradicional china. En la práctica clínica, la sopa de soja, maní y azufaifo se utiliza a menudo para regular la sangre y ha obtenido buenos resultados.
Receta y método de elaboración: Añadir 250 gramos de dátiles rojos (sin hueso), 250 gramos de maní y 500 gramos de soja, agregar agua, hervir a fuego alto, luego hervir lentamente a fuego lento hasta que espese y gelatinoso. Tomar de 3 a 5 cucharadas por la mañana y por la noche todos los días con agua caliente. Tome 1 dosis durante aproximadamente 1 semana o aumente la dosis continuamente. Después de tomarlo de forma continua durante 1 a 2 meses, puedes tomarlo de forma intermitente durante 1 a 2 semanas. Si se añade miel durante el proceso de cocción, el sabor y la eficacia serán mejores.
Además, las comidas regulares también pueden curar la anemia. Por ejemplo, gachas de azufaifa y semillas de loto: la azufaifa es buena para el qi y el bazo, nutre la sangre y calma la mente; las semillas de loto son buenas para fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea, tonificar los riñones y la esencia astringente, nutrir el corazón y reponer el qi. . Tome 65.438 05 g de dátiles rojos, 65.438 05 g de semillas de loto y 65.438 000 g de arroz glutinoso. Agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno al cocinar hasta que espese.
Gachas de hígado de cerdo y maní: el alimento de hígado es rico en proteínas, oligoelementos y vitaminas; la vitamina B1 contenida en el maní ocupa el primer lugar entre todos los alimentos. Hervir 20 gramos de maní y 200 gramos de arroz japónica en papilla, cortar 50 gramos de hígado de cerdo en papilla, agregar los condimentos y comer.
Dátiles rojos y gachas de arroz japónica: el arroz japónica es rico en vitamina B, los dátiles rojos son ricos en vitamina C. Tome 15 dátiles rojos y 100 gramos de arroz japónica para cocinar gachas, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno. y cómelo.
Gachas de longan y wolfberry: Longan puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios; Tome 15 g de carne de longan, 10 g de baya de goji, 20 dátiles rojos y 200 g de arroz japónica para hacer gachas.
Gachas de moras y espinacas: Las moras pueden nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y la sangre; las espinacas son ricas en aminoácidos esenciales. Use 30 gramos de moras y 200 gramos de arroz japónica para cocinar la papilla hasta que espese, luego agregue 150 gramos de espinacas, cocine por 10 minutos, agregue los condimentos y sirva.
7. La vitamina C anticaratas puede prevenir la formación de cataratas y reducir el daño en el cristalino causado por la luz y el oxígeno. Una ingesta insuficiente de vitamina C puede provocar fácilmente la degeneración del cristalino y cataratas. Por ello, las personas mayores deben comer más verduras y frutas ricas en vitamina C, como tomates, espinacas, cebollas, judías verdes y fresas, naranjas, pomelos, etc.
Un estudio canadiense encontró que los adultos mayores que tomaban vitamina E tenían un 50% menos de probabilidades de desarrollar cataratas que aquellos que la rechazaban. La reducción de la vitamina E aumentará la reacción de oxidación y fácilmente hará que la proteína de la lente se aglomere y se vuelva turbia. Consuma más repollo, coliflor, aceite de maní, cereales, frijoles y productos lácteos en su dieta para obtener más vitamina E. Además de las dos vitaminas anteriores, algunas encuestas epidemiológicas creen que comer más β-zanahorias en su dieta Las personas que comen menos carotenoides y otros carotenoides tienen la mitad de incidencia de cataratas que quienes comen menos. Los alimentos ricos en betacaroteno incluyen las verduras de hojas verde oscuro, los tomates y el hígado.
La agudeza visual humana está directamente relacionada con el selenio. La deficiencia de selenio puede inducir opacidad del cristalino y provocar cataratas. Los alimentos ricos en selenio incluyen el hígado de animales, los riñones, el corazón, el pescado, los camarones, la leche, la yema de huevo, las setas, los hongos, el sésamo, etc. Los niveles séricos de zinc están estrechamente relacionados con la aparición de cataratas. Cuanto menor sea el nivel sérico de zinc, mayor será la incidencia de cataratas. Entre los alimentos, las ostras, el pescado, la carne magra, el hígado de animales, los riñones de animales, los huevos y los productos lácteos contienen mayores cantidades de zinc. Entre ellos, las ostras tienen el mayor contenido de zinc.
8. Regular las emociones Las emociones de una persona tienen mucho que ver con su alimentación diaria. Una dieta inadecuada en algunas personas no sólo provocará "enfermedades de la boca", sino que también afectará su estado de ánimo. Por ello, en los últimos años, la relación entre dieta y alcohol se ha convertido en un nuevo tema estudiado por los expertos médicos. Según investigaciones realizadas por algunos estudiosos extranjeros, comer patatas, macarrones y otros alimentos puede ayudar a prevenir pensamientos suicidas.
Algunos alimentos pueden favorecer el "buen humor". Por ejemplo, la vitamina B1 puede ayudar a aliviar la depresión o la irritabilidad. La vitamina B1 se puede obtener de despojos de animales, fideos gruesos, frijoles, verduras de hoja, aves y pescado.
La niacina, otra vitamina B, puede aliviar la ansiedad, la fatiga, el insomnio y los dolores de cabeza. Se encuentra en hígados de animales, carnes magras, cerveza, levadura, sémola, pescado, huevos y extractos de malta.
Algunos alimentos pueden provocar o agravar depresión, fatiga, irritabilidad, dolores de cabeza, olvidos, insomnio, ansiedad y otros fenómenos. Los aminoácidos contenidos en algunos alimentos proteicos también pueden provocar trastornos del estado de ánimo si no están equilibrados. Por ejemplo, la tiramina, que se encuentra en grandes cantidades en la carne de res, el vino y la cerveza, puede alterar el equilibrio de sustancias en el cerebro y provocar depresión. Por lo tanto, debes prestar atención a comer una variedad de alimentos al mismo tiempo para lograr el equilibrio nutricional y regular tu estado de ánimo.
9. Tratamiento de la incontinencia urinaria. La dieta y las lesiones internas causadas por la deficiencia de Qi y sangre pueden causar incontinencia urinaria. Consuma más verduras y frutas diuréticas, como melón de invierno, sandía, piña, azucena, caracol de campo, etc. Los caracoles son de naturaleza fría y facilitan la defecación. El "Compendio de Materia Médica" registra que los caracoles "eliminan la humedad y el calor y curan la ictericia. Golpean el ombligo para inducir el descenso del calor, detienen la disentería en la boca y reducen el qi y el agua".
10 Tratamiento del asma Los siguientes alimentos pueden curar el asma:
Agua de albaricoque y pera: Tomar 10g de almendras amargas, 1 pera y un poco de azúcar de roca. Pelar y romper las almendras, descorazonar las peras, cortarlas en trozos, agregar agua y cocinar juntas. Cuando estén cocidas agregar azúcar de roca y beber en cualquier momento. Tiene los efectos de aliviar la tos y el asma, eliminar el calor y reducir la flema, promover la producción de líquidos e hidratar la sequedad. Se utiliza principalmente para tratar la tos y la flema causadas por la sequedad y el calor.
Té de miel de trigo sarraceno: Tomar 120g de harina de trigo sarraceno, 6g de té y 60g de miel. Muele las hojas de té hasta obtener un polvo fino, mézclalas con harina de trigo sarraceno y miel, toma 20 g cada vez, prepáralas con agua hirviendo y bébelas regularmente en lugar de té. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar el asma, reducir el qi y humedecer los intestinos, y se usa principalmente para tratar la tos y el asma causados por diversas razones.
Té de raíz de berenjena: Tomar 20g de raíz de berenjena y 1g de té verde. Convierta la raíz de berenjena en polvo grueso, póngala en una taza con té verde, prepárela con agua hirviendo, cúbrala durante 10 minutos y bébala frecuentemente sin té. Tiene las funciones de eliminar la flema, antitusivo y aliviar el asma, y se utiliza principalmente para tratar la bronquitis crónica acompañada de tos y asma.
11. Además de proteínas y diversas enzimas, el líquido prostático para el tratamiento de la prostatitis también contiene una variedad de oligoelementos, de los cuales el zinc representa la mayoría. El contenido de zinc en el tejido prostático es mucho mayor que en otros tejidos. Entonces, ¿qué papel juega el zinc en el tejido de la próstata? Estudios extranjeros han encontrado que el líquido prostático contiene una cierta cantidad de ingredientes antibacterianos, que es una proteína que contiene zinc. Su componente principal es el zinc. Su efecto antibacteriano es similar al de la penicilina, por lo que se le llama factor antibacteriano del líquido prostático. También se ha descubierto que cuando se padece prostatitis crónica, el contenido de zinc se reduce significativamente y es difícil aumentarlo.
Un estudio médico clínico extranjero encontró que el jugo de manzana tiene un efecto sorprendente sobre la deficiencia de zinc. El estudio se llama "La cura de la manzana". En comparación con las terapias farmacológicas que contienen zinc de uso común, el jugo de manzana es más eficaz que los medicamentos con alto contenido de zinc, es seguro, fácil de digerir y absorber y es fácilmente aceptado por los pacientes. Además, la eficacia de la "terapia de la manzana" es directamente proporcional a la concentración de jugo de manzana. Cuanto mayor sea la intensidad del tratamiento, mejor será la eficacia. Por tanto, es muy beneficioso para los pacientes con prostatitis crónica comer manzanas con regularidad.