¿Qué desafíos enfrentarán los restaurantes de comida rápida chinos cuando ingresen al Reino Unido?

Según mis observaciones en el Reino Unido (he estudiado y trabajado allí durante 4 o 5 años), existen dos modelos de negocio principales de comida china: comida en tienda y comida para llevar. Si quieres hacer negocios con extranjeros, tu estrategia es atender a sus gustos y hábitos gastronómicos. Si hace negocios principalmente con chinos, debe considerar los principales gustos, hábitos alimentarios y poder adquisitivo de los chinos de la zona.

Desde la perspectiva de recursos humanos, contratar chefs es más difícil. La habilidad de un chef está directamente relacionada con la calidad de tu negocio. Por muy perfecta que sea la estrategia de marketing, no se puede cocinar buena comida.

Lo más difícil del marketing es ir más allá de la regionalización. Para decirlo sin rodeos, es la promoción de marca y el boca a boca. Actualmente hay muchos restaurantes chinos en el Reino Unido y la competencia es feroz. Algunos de los restaurantes más grandes tienen una base de clientes habituales en la zona.

El aspecto más difícil de la gestión de operaciones es la adaptación a los sistemas legales y de gestión británicos (empleo laboral y arrendamiento de sitios). La licencia comercial legal que necesita es muy diferente a la de China, y el costo de alquilar o comprar un lugar también es diferente al de China.

Tu pregunta es demasiado general para responderla en detalle. Si tiene una pregunta más específica en mente, por favor pregunte.

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