¿Por qué los norteños tienen que comer platos duros?

Debido a que nuestro país tiene un vasto territorio y se extiende por múltiples latitudes, a menudo existen diferencias significativas entre el norte y el sur de nuestro país, no sólo en el tiempo y el clima, sino también en la dieta resultante de estas diferencias. Como resultado, ahora existen ocho cocinas principales y una variedad de hábitos alimentarios diferentes. Mucha gente tiene un profundo conocimiento de las diferencias dietéticas entre el norte y el sur, y mucha gente siente mucha curiosidad al respecto. Hoy también hablaremos de las diferencias entre el Norte y el Sur.

Creo que los amigos del norte saben que debe haber un plato duro en la mesa de los norteños. En nuestro norte, las verduras duras en realidad significan carne. Por eso los norteños deben incluir carne en todo lo que comen. Pero muchos sureños están desconcertados y no pueden aceptar este hábito. ¿Por qué? ¿Por qué el Norte tiene esta costumbre pero el Sur no?

De hecho, esto tiene mucho que ver con el clima del norte y del sur. Como todos sabemos, el clima en el norte es muy distinto durante todo el año, especialmente en primavera, otoño e invierno, donde el clima es relativamente frío. Por lo tanto, por razones climáticas, los norteños necesitan agregar suficiente calor para resistir el frío. Comer carne puede aumentar las proteínas, grasas, etc. Puede ayudar eficazmente a las personas a resistir el frío, por lo que los platos duros son imprescindibles en la mesa.

El Sur es diferente. El clima en la mayor parte del sur es muy caluroso y seco en otras estaciones excepto en invierno, y llueve con frecuencia, por lo que se puede decir que el clima en el sur es muy cálido y húmedo. No se pueden almacenar cosas durante mucho tiempo en este tipo de clima. La gente tiene mucho calor y está seca la mayor parte del tiempo. Naturalmente, no les gusta comer carne grasosa y prefieren alimentos ligeros.