Hormigas del noreste en el árbol

La cocina del noreste no se encuentra entre las ocho cocinas principales. Creo que hay dos razones principales: la apariencia y el nombre. Las ocho cocinas principales de China son la cocina de Sichuan, la cocina de Shandong, la cocina cantonesa, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui. A algunas personas les puede parecer extraño que la cocina nororiental también sea deliciosa y deba aparecer en las ocho cocinas principales. Esto puede ser un error de comprensión. Necesitamos aclarar los estándares de las ocho cocinas principales, que no sólo deben ser deliciosas.

1. La cocina nororiental no es fácil de vender. En comparación con otras cocinas, la cocina nororiental no se vende bien. Los habitantes del noreste se centran en la comodidad y el sabor, pero no prestan mucha atención a la apariencia de los platos. Además, hay muchos guisos y ollas grandes, y el color general es suave. Otros platos son diferentes, como la cocina de Sichuan, que es principalmente picante. La mayoría son rojos y parecen apetitosos. Es la cocina de Zhejiang, que es más ligera y tiene mejor aspecto. En comparación con otros platos, la cocina nororiental sabe bastante bien, pero no tan bien como su apariencia.

2. Nombres de las cocinas del noreste Hay muchas cocinas famosas entre las ocho cocinas principales, como Buda saltando sobre el muro, pollo Kung Pao, Mapo Tofu, hormigas trepando a los árboles, etc. , todo esto suena interesante. Echemos un vistazo a la cocina nororiental: ganso guisado en una olla de hierro, fideos de cerdo guisados ​​y verduras de cerdo despiezadas. El nombre no es particularmente bonito. Pero este nombre también tiene la ventaja de que la gente sabe cómo es tan pronto como lo oye. Pero ahora la gente presta atención al sentido del ritual al comer, y los nombres de los alimentos son mejores, por lo que la gente tendrá más ganas de comer. A juzgar por el nombre, la cocina nororiental es demasiado sencilla y no hay nada que haga pensar a la gente que brilla.

3. Los criterios de evaluación de las ocho cocinas principales son muy estrictos. Después de todo, representa la cultura alimentaria de China y debe considerarse desde muchos aspectos. En conjunto, las ocho cocinas principales son más adecuadas. La cocina nororiental sabe bien y a mucha gente le gusta, pero no es tan buena como otras cocinas en algunos estándares. Aunque el sabor no es inferior al de otros platos, en general es peor.