Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la clasificación de bodegas francesas de 1855 no incluye las zonas de producción de la margen derecha del río Garona?

¿Por qué la clasificación de bodegas francesas de 1855 no incluye las zonas de producción de la margen derecha del río Garona?

Los tipos de vino producidos varían.

El sistema de clasificación en la margen derecha sigue siendo diferente al de la margen izquierda. Las principales variedades de uva son la Merlot, seguida de la Cabernet Sauvignon, que suele representar una proporción relativamente pequeña. Las bodegas de Saint-Delon se dividen en cuatro niveles.

A diferencia del suelo de grava de la margen izquierda, el suelo de la margen derecha es principalmente arcilloso, seguido de grava. El mal drenaje del suelo arcilloso no favorece el crecimiento del Cabernet Sauvignon. Las variedades de uva son principalmente Merlot, incluidos vinos de mezcla y vinos tintos monomerlot.