Cómo cocinar deliciosas recetas de salmón

El delicioso sabor del salmón atrae a todos a probarlo. ¿Cómo hacer un delicioso salmón con una carne deliciosa y un jugo dulce y tierno? A continuación se muestra una receta compilada por el editor sobre cómo hacer un delicioso salmón. Espero que te sea útil.

¿Cómo hacer sashimi Bingyue de salmón noruego?

Ingredientes: salmón noruego, pepino, algas, molde de hielo lunar, rábano rallado, ramas, Xinmei, limón, mostaza.

Forma de elaboración:

1. Salmón noruego con láminas de col morada.

2. Rollo de pepino y filete de salmón noruego.

3. Cortar el salmón noruego en tiras y enrollarlas junto con las rodajas de rábano blanco reticuladas.

4. Cortar el limón en dados y cortar el rábano en tiras finas.

5. Según el apartado de imágenes.

Salmón Noruego Siete Estrellas

Ingredientes: Salmón Noruego, patatas, mantequilla, sal, pimienta, leche, rebozado.

Método de elaboración:

1. Picar el salmón noruego y sofreírlo en el pescado picado.

2. Triture las patatas al vapor hasta obtener un puré y reserve.

3. Convierta la mantequilla y la harina en mantequilla y reserve.

4. Juntar los tres y sazonar con sal y pimienta.

5. Sazone la calabaza seca con jugo y córtela en tiras finas.

6. Darle forma de calabaza, pasarla por harina, huevo líquido y pan rallado, sofreírla y ponerla en un plato.

Para recetas deliciosas con salmón, te recomendamos el Retrato de familia del salmón noruego.

Ingredientes: Salmón noruego, arroz para sushi, sepia, atún, cabellera de salmón noruego, algas, pepino, rollito de huevo.

Método de elaboración:

1. Formar 25 bolitas con arroz para sushi y darles forma de flor de ciruelo (de 5 g cada una), y esparcir sobre ellas el salmón noruego, el atún y la sepia. arroz para sushi, y finalmente decorar el centro con yema de huevo frita.

2. Cortar el pepino en ramas.

Modelado de personajes:

① Usa tres bolas de sushi de sepia noruega como cabeza y usa algas para decorar la cara y el sombrero.

②El cuerpo del niño está elaborado según el método noruego del sushi de tres barras.

(3) Utilice una caja de sushi para hacer un cadáver adulto y, finalmente, coloque encima filetes de salmón noruego, pepinos y huevos para decorar.

El pez que se escapó de la red - el fugitivo

Ingredientes: salmón noruego, zanahorias, pepinos, rábano blanco, lechuga morada, rábano tibio, repollo, wakame, brotes de rábano, eneldo verduras, piel de salmón, jugo de viento.

Método de producción:

1. Cortar las zanahorias (peladas) y los pepinos en rodajas finas mediante el método de rotación, tallarlos en forma de malla con una herramienta redonda y remojarlos en agua fría. para uso posterior.

2. Cortar el alma del rábano en rodajas finas y cortar en tiras finas. Remojar en agua fría y reservar.

3. Cortar la col en tiras finas, cortar la piel del salmón en tiras, sofreír la masa hasta que esté dorada y reservar.

4. Cortar el salmón noruego en dos trozos (un poco más gruesos), del mismo tamaño que el pepino reticulado.

5. Cortar el rábano blanco en tiras y formar bolitas.

6. Colocar debajo los pepinos cortados en malla, esparcir los buenos filetes de salmón y enrollar tiras de rábano en rodajas por encima.

7. Enrollar la col y la zanahoria rallada y decorar con eneldo y piel de pescado frito.

8. Simplemente vierte el jugo en la placa de códigos.

La deliciosa forma de comer salmón: aleta de salmón noruego a la plancha

Ingredientes: cuello de salmón noruego, zanahoria, brotes de bambú, rodajas de jengibre, salsa de soja, miso, sake.

Método de elaboración:

1. Cortar 1 cuello de salmón noruego en trozos pequeños y reservar.

2. Las zanahorias se tallan en flores de cerezo y los brotes de bambú se tallan en hojas de bambú.

3. Hervir el vino y la salsa hasta que esté 60% caliente, luego añadir el cuello de pescado y cocinar durante 15 minutos. Agrega la mitad de la salsa de soja y cocina por 10 minutos, luego agrega la otra mitad. Finalmente, reduce el jugo a fuego alto y sirve en un plato.

Salmón noruego en olla de piedra

Ingredientes: salmón noruego, complementos: castañas, salsa de nata casera, vainilla, sal,

Ejercicio:

Cortar el salmón en rodajas (2 mm) y freír hasta que esté medio cocido. Primero, hervir bien las castañas en agua, añadir la salsa de nata reservada, cocinar a fuego lento y finalmente poner el salmón a medio cocer en la olla de piedra y meter al horno. Coloque el salmón en el plato de sal preparado y decore con hierbas.

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