¿Por qué las manzanas y las peras son más dulces cerca de la superficie, mientras que las sandías son más dulces cerca del centro?
Las manzanas, las peras y las sandías son frutas muy comunes en nuestras vidas. Nuestro cuerpo necesita complementarse con suficientes vitaminas. Pero nuestros amigos que han comido manzanas y peras saben que la pulpa más cercana a la piel es más dulce y la pulpa más cercana al corazón es peor. Pero la sandía es todo lo contrario.
En primer lugar, veamos su clasificación. Las manzanas y las peras son pequeñas frutas de pepita. Su pulpa se desarrolla a través del cáliz y crece lentamente hasta convertirse en pulpa. El centro del núcleo de la fruta es el núcleo donde se desarrolla el ovario, que es la semilla. Por lo tanto, el núcleo es ácido y generalmente no se puede comer. Sin embargo, cuanto más te acercas a la corteza, más dulce se vuelve la pulpa. La sandía es una calabaza de sandía que produce semillas continuamente a través de la placenta de la planta, de modo que las semillas de la sandía se distribuyen por todas partes.
En segundo lugar, desde la perspectiva del entorno y el tamaño del crecimiento. Las manzanas y las peras crecen en las copas de los árboles grandes. Después de exponerse al viento y al sol, su concentración se transfiere a la piel exterior, convirtiéndolas en frutos pequeños. La piel es una capa fina y rica en nutrientes. Por el contrario, las sandías crecen en el suelo, con largas enredaderas de sandía arrastrándose constantemente. Además, las sandías son de gran tamaño y tienen una corteza gruesa.
Por último, desde la perspectiva de la transformación biológica. Las manzanas y las peras se transforman mediante una variedad de enzimas biológicas, que son relativamente complejas. Desde el comienzo del crecimiento, el almidón se acumula lentamente y luego, a través de la transformación del almidón y la fotosíntesis de la pera, los azúcares sintetizados se concentran principalmente en el. pulpa cerca de la piel exterior. La pulpa resultante de la piel exterior es más dulce. La vía de conversión y síntesis de la sandía es relativamente simple. Solo convierte el azúcar a través de la etapa de fotosíntesis. La concentración final en la piel exterior es menor, lo que hace que la sandía esté más cerca del núcleo y sea más dulce.