Aperitivos especiales de Shanghai (pruebe un estilo centenario)

Shanghai es una ciudad encantadora, no sólo con modernos edificios de gran altura y bulliciosas calles comerciales, sino también con una comida deliciosa que hace que la gente se quede entretenida. Los bocadillos especiales de Shanghai atraen a innumerables comensales con su sabor único y rico gusto. Ya sea en vendedores ambulantes o en restaurantes de lujo, puede encontrar una variedad de bocadillos especiales de Shanghai.

Xiao Long Bao

Xiao Long Bao es uno de los snacks más famosos de Shanghai. Es famoso por su deliciosa sopa y su piel fina. La clave para hacer Xiao Long Bao reside en la elección de los rellenos y la técnica de elaboración de las bolas de masa. Primero, pique la carne de cerdo en puré, agregue algunos condimentos y sopa fresca y revuelva uniformemente. Luego, envuelva el relleno en la masa, use los dedos para hacer pliegues y finalmente cocine al vapor hasta que esté cocido.

Al comer Xiao Long Bao, puedes cogerlo con los palillos y darle un pequeño mordisco con cuidado para que la sopa salga. Luego, puedes tomar suavemente un sorbo de sopa y luego darle un mordisco a la masa y los rellenos. La sopa de Xiao Long Bao es deliciosa, la masa es suave y cerosa y los rellenos son frescos y tiernos. Es un manjar infinitamente memorable.

Shengjianbao

Shengjianbao es otro refrigerio famoso en Shanghai. Los comensales lo adoran por su aroma fragante y su piel exterior crujiente. El proceso de hacer bollos fritos es relativamente simple, pero requiere ciertas habilidades. Primero, pique la carne de cerdo en puré, agregue algunos condimentos y sopa fresca y revuelva uniformemente. Luego, envuelve el relleno en la masa, aplana con las palmas y fríe en la sartén hasta que el fondo esté dorado.

Al comer bollos fritos, puedes cogerlos con los palillos y darles un pequeño mordisco con cuidado para que salga la sopa. Luego, puedes tomar un suave sorbo de la sopa y darle un mordisco a la corteza crujiente y al relleno. Los bollos fritos quedan crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro, lo que los convierte en un manjar delicioso.

Youtiao

El youtiao es un desayuno imprescindible para los habitantes de Shanghai. Es apreciado por los comensales por su crujiente exterior, su tierno interior y su fragante aroma. El proceso de elaboración de palitos de masa frita es relativamente sencillo, pero requiere ciertas habilidades. Primero, agregue una cantidad adecuada de agua a la harina, amásela hasta obtener una masa y luego déjela fermentar durante un tiempo. La masa fermentada se puede estirar con la palma de la mano y luego freír en una sartén con aceite hasta que esté dorada.

A la hora de comer palitos de masa fritos, puedes cogerlos directamente con las manos o ponerlos en bollos al vapor y comerlos juntos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los palitos de masa fritos están llenos de aroma y son un manjar delicioso.

Fin

Los bocadillos especiales de Shanghai son ricos y diversos, ya sean xiaolongbao, bollos fritos o palitos de masa fritos, todos tienen su propio sabor y textura únicos. Probar los bocadillos especiales de Shanghai no sólo satisface sus papilas gustativas, sino que también le permite sentir el encanto único de las costumbres centenarias. Si vienes a Shanghai no te pierdas estos deliciosos snacks. Ya sea en vendedores ambulantes o en restaurantes de lujo, puede encontrar los bocadillos especiales de Shanghai que lo harán regresar. ¡Ven a probarlo y deja que tus papilas gustativas sientan el encanto único de Shanghai!