Diferentes pasos para hacer fideos con salsa de sésamo y cómo comerlos bien
500 g de colza pequeña, 10 champiñones, sal, almidón, esencia de pollo, salsa de ostras.
Método de trabajo
1. Remojar las setas y sacarlas para su uso posterior. (PD: puedes poner los champiñones secos en una botella, agregar agua caliente, tapar la botella durante 1 o 2 minutos y los champiñones emergerán rápidamente).
2. Hierve agua en una olla y agrega. un poco de aceite. Copie las hojas de colza y el repollo en el agua respectivamente y agregue un poco de sal al agua. (PD: agregar aceite aquí puede mantener el color de la colza brillante)
3. Al sacarlo puedes enjuagarlo con agua mineral para mantener el sabor a comida fresca de río, luego escurrirlo y ponerlo en un plato.
4. Añade un poco de aceite a la olla, vierte el agua en la que se han remojado las setas en el agua hirviendo y añade las setas. Si se utiliza salsa de ostras y sal, cocine a fuego lento hasta que los champiñones estén fragantes y ponga la colza.
5. Añade agua de champiñones a la olla y deja hervir. Agrega almidón y un poco de agua para hacer la salsa. Agrega un poco de sal y esencia de pollo y viértelo sobre las setas y la colza.