¿Cómo hacer sopa de cabezas de salmón?

Ingredientes: cabeza de salmón, vieiras, algas marinas, tofu.

Complementos: cilantro, cebolla, sal.

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Método de producción

Lavar y cortar las algas en rodajas; lavar las vieiras, remojarlas hasta que estén suaves y amasarlas hasta obtener una seda;

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Hervir agua, meterla al mar, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, coger las algas, añadirlas a las vieiras y seguir cocinando.

Retirar las branquias de la cabeza del salmón; , lávalo y córtalo en trozos; lava el tofu y córtalo en trozos;

Lava el cilantro y la cebolla, corta el cilantro en gajos y corta la cebolla en dados;

Pone Agregue el salmón a la sopa, hierva, agregue el tofu, cocine de 3 a 5 minutos y espolvoree. Agregue el cilantro y la cebolla verde picada, apague el fuego, sazone con sal y sirva.

Cerebro, rompecabezas y fitness. Además, comer salmón en otoño también puede hidratar la piel, por lo que es mejor comer más.