¿Por qué deberíamos comer frutas apropiadas en el día de San Valentín chino? ¿Qué significa y cómo hacerlo?
Tres leyendas sobre comer frutas en el día de San Valentín chino.
Según la leyenda, hace mucho tiempo, había una niña llamada Xiao Wei. Ella simpatizaba mucho con el triste amor entre el pastor de vacas y la tejedora, por lo que cada año, en la noche del día de San Valentín chino, Xiao Wei preparaba un refrigerio exquisito y quemaba incienso como sacrificio, con la esperanza de que el pastor de vacas y la tejedora pudieran encontrarse en el cielo. El terrateniente local quedó conmovido por su poca sinceridad y informó del incidente al cielo. El Emperador de Jade no podía perdonar al pastor de vacas y a la tejedora debido a las leyes de la naturaleza, pero estaba muy agradecido por el pequeño pensamiento, por lo que le pidió al anciano que se uniera y facilitara un matrimonio pequeño pero feliz. A partir de entonces, Xiao Xiao y Ruyi Langjun permanecieron juntos por el resto de sus vidas. La pareja nunca se separó, vivieron en armonía y belleza, y todos los envidiaban. Muchas niñas también aprenden de Xiao Xiao y preparan bocadillos con diferentes palabras cada año en el Día de San Valentín chino para orar por un matrimonio feliz y una vida feliz. Este refrigerio también se llama "zhengguo" y se ha transmitido hasta el día de hoy.
2. Hacer pasteles en el día de San Valentín chino es como dedos y lengua, lo que se llama "comer qiao". Las mujeres y los niños arrojan hilos de colores detrás de la casa mediante la "comida hábil", lo que significa que las urracas usan sus bocas para construir puentes, y el pastor de vacas y la tejedora se encuentran al otro lado de la Vía Láctea por la noche.
3. El verdadero resultado son las lágrimas derramadas por las siete hadas. Si se lo pones a los bebés, las niñas serán más inteligentes y hermosas.
¿Qué significa comer frutas adecuadas en el día de San Valentín chino?
Ora por tu propia destreza o la de un amigo.
La costumbre popular china del Día de San Valentín es comer frutas apropiadas. Zhengguo, también conocido como "Qiaoqiaoguo", tiene muchos diseños. La principal materia prima es la melaza oleosa. La fruta adecuada es derretir azúcar en almíbar en una olla, luego mezclarla con harina humana y semillas de sésamo, esparcirla sobre la mesa, extenderla finamente, enfriarla, cortarla en cubos largos con un cuchillo y finalmente doblarla. en fideos en forma de huso y freírlos hasta que estén dorados. Las mujeres con manos hábiles también pueden crear varios patrones relacionados con la leyenda china del Día de San Valentín.
Además, existen muchos tipos de frutas que se pueden aprovechar de forma inteligente. Algunos pueden tallar los melones y las frutas en flores y pájaros raros, o grabar patrones en la superficie de la piel del melón, que se denominan "melones de flores". Las frutas y los melones apropiados son los alimentos chinos más comunes del Día de San Valentín. Sin embargo, a lo largo de la historia, diferentes dinastías tuvieron diferentes costumbres dietéticas. Por ejemplo, los pasteles de sopa eran populares en la dinastía Wei el 7 de julio.
En la dinastía Tang, las comidas festivas incluían pasteles el 7 de julio, que era designado como el día del secado de libros. Cada persona de las tres provincias y seis ministerios recibe una determinada cantidad de dinero para los banquetes, lo que se denomina "Fiesta de exhibición de libros". Ahora, en Hangzhou, Ningbo, Wenzhou y otros lugares de Zhejiang, la gente también usa harina para hacer varios objetos pequeños y los pone en una sartén, llamada "Tuoguo". Una vez que el Tuoguo esté listo, se exhibirá en varias mesas en el patio por la noche, incluidos Tuoguo, loto, Bletilla striata, castaña de agua roja, etc. Las familias y parientes se sentaban juntos y disfrutaban del vasto cielo nocturno mientras probaban una variedad de frutas y otros alimentos apropiados. Todo el mundo quiere que ellos mismos o sus seres queridos se vuelvan más inteligentes.
¿Cuál es la fruta apropiada?
El Zhengguo, también conocido como “Qiaoqiguo”, es un snack frito con muchas variedades. Sus principales materias primas son el aceite, la harina, el azúcar y la miel. Se llama "sonrisa" y "patrón de frutas" en "Tokyo Dream China". Debido a que "Qiao" y "puente" son homofónicos, la gente cree que comer frutas apropiadas el 7 de julio no sólo puede ayudar al pastor de vacas y a la tejedora a encontrarse en el puente Magpie, sino también a hacer realidad los deseos a través de "Qiao" (puente).
Variedades de frutas adecuadas
Había muchas variedades de frutas adecuadas en la dinastía Song del Norte, y las principales materias primas incluían aceite, harina, azúcar, miel, etc. Poner la masa en un molde de madera (también llamado molde) con dibujos en forma de flores como tijeras, peras, berenjenas, melones, granadas, manzanas, gallinas, lechones, leones, peces de colores, ranas, cangrejos, camarones, etc., y verter el aceite de galleta formado en el molde. Freír o hornear. Algunas frutas adecuadas también están salpicadas de siete colores, algunas con puntos rojos, ensartadas en una cuerda con hilos largos y colgadas en la pared con frutas de arena o tela al final como decoración y algunas como bocadillos. Las estanterías infantiles juegan entre la nuca. Cuenta la leyenda que en la noche del día de San Valentín chino, las mujeres y los niños arrojaban frutas apropiadas detrás de sus casas, y las urracas las recogían y construían un puente para que el pastor de vacas y la tejedora pudieran encontrarse al otro lado de la Vía Láctea por la noche. .
Método apropiado con fruta
Ingredientes
500g de harina, 220g de agua tibia, 15g de leche en polvo, 50g de azúcar, 1 cucharadita de levadura.
Método de trabajo
1. Disolver la levadura en agua tibia, verter el agua de la levadura en la harina mezclada con leche en polvo y azúcar varias veces y amasar hasta obtener una masa uniforme.
2. Cubrir la masa amasada con film transparente y dejar reposar a temperatura ambiente durante una hora. Saca la masa y amasa uniformemente con las manos. Cuanto más amases la masa, más sabroso y blanco será el producto terminado.
3. Cortar un trozo de masa amasada, enrollarlo formando una tira larga, partirlo en pequeñas porciones según el tamaño del modelo, introducir las pequeñas porciones en el clip, presionar con los dedos, y utilizar unas tijeras para cortar el exceso de masa.
4. Finalmente lo golpeamos con fuerza y queda lista una hilera de bizcochos pequeños. Cubrir con un paño seco y dejar reposar un cuarto de hora. Precalienta el horno a 185 grados durante diez minutos.
5. Luego usa el molde para sacar pasteles elegantes de otras formas, hornearlos, sacarlos y comerlos después de enfriarlos.