Lo siguiente no es necesario para la producción de seguridad en la cocina ().

A. Es necesario implementar ingeniería de sistemas de seguridad y realizar una evaluación de seguridad

B. Los equipos antiguos deben actualizarse a tiempo para minimizar los riesgos de seguridad (respuesta correcta)

C. Debe haber reglas y regulaciones para la producción segura de la cocina

D. Debemos insistir en la supervisión e inspección de la producción segura y la higiene de la cocina