¿Por qué utilizar una tetera para preparar té Pu'er?

Primero, debido a que el té Pu'er se elabora en una tetera, el aroma del té es rico y duradero. El pico de la tetera es pequeño, la tapa está apretada y la pared interior de la tetera es rugosa, lo que puede prevenir eficazmente la pérdida prematura de sabor. Después del uso prolongado de la tetera de arena violeta, una capa de óxido de té de color rojo parduzco cuelga de la pared interior. Cuanto más se use, más óxido se acumulará en la pared interior. Por lo tanto, después de preparar té Pu'er, se agrega un sabor más suave a la sopa de té.

En segundo lugar, debido a que la tetera de arcilla púrpura no está vidriada por dentro ni por fuera, mantiene poros pequeños, tiene buena permeabilidad al aire, pero no es permeable al agua y tiene un fuerte poder de adsorción, incomparable con las teteras comunes. . Puede evitar que el aceite aromático de las hojas de té Pu'er se evapore cuando se calienta para formar una fragancia delicada, mejorar la acidez de la sopa de té en la etapa posterior y desempeñar un papel astringente y de esterilización.

En tercer lugar, debido a que la tetera se utiliza para preparar té Pu'er, su conservación es prolongada. Debido a que hay muchas burbujas pequeñas en la pared de la tetera de arcilla púrpura, las burbujas están llenas de aire estancado, que es un mal conductor del calor, por lo que la tetera de arcilla púrpura tiene buenas propiedades de aislamiento térmico.

Datos ampliados:

La tetera se utiliza para preparar té. Si desea apreciar la belleza de la sopa de té, se recomienda elegir una taza de porcelana de color claro cuando beba té. Si la sopa de té queda clara, puedes utilizar una olla de color claro, como una olla de barro con barro y cinabrio. El té negro, Tieguanyin y Dahongpao, tienen un color intenso y un sabor fuerte. Puedes elegir una tetera con un color un poco más intenso, como una tetera hecha de material negro y arena morada.

La tetera de arcilla púrpura de alta calidad tiene material arcilloso pesado y alta densidad. El té preparado tiene un aroma claro y es adecuado para preparar pasteles crudos en té negro y té Pu'er. Las ollas con alto contenido de arena tienen baja densidad y el té preparado tiene poco aroma. Generalmente son adecuadas para preparar té Kung Fu y la mayoría de tés negros, como pasteles cocidos en té Pu'er.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - ¿Cuáles son los beneficios de usar una tetera para hacer té?