¿Qué costumbres y actividades hay en Guangxi el 3 de marzo?
¿Cuáles son las costumbres y actividades en Guangxi el 3 de marzo?
1. Arroz glutinoso de cinco colores
Antes del festival, cada hogar prepara arroz glutinoso de colores y huevos. La gente recolecta orquídeas rojas, flores de arroz amarillas, hojas de arce y glicinas, y remoja arroz glutinoso con el jugo de estas plantas para obtener arroz glutinoso rojo, amarillo, negro, morado y blanco.
Se dice que este tipo de comida se transmitió después de ganarse el aprecio de las hadas; algunas personas dicen que es un sacrificio al hada de la dinastía Song, Liu Sanjie. Después de comer este tipo de alimentos, la gente será próspera y saludable. Los huevos son un objeto utilizado por hombres y mujeres jóvenes en la feria de la canción para comunicar y transmitir sus sentimientos.
2. Apoderarse de los fuegos artificiales
El tercer día del tercer mes lunar y después de la cosecha de otoño, asociaciones civiles en algunas zonas de minorías étnicas de Guangxi organizaron espontáneamente actividades de acaparamiento de fuegos artificiales.
Cada equipo cuenta con 8 personas que participan en el concurso de fuegos artificiales. Los jugadores se lanzan hacia la batería del oponente abriéndose paso, bloqueando, cambiando de dirección, corriendo, etc. , y puso fuegos artificiales en la partitura. Las reglas son similares al rugby occidental, por eso se le llama "rugby oriental".
Los tradicionales "fuegos artificiales" son un aro de hierro, de unos 5 cm de diámetro, envuelto en tela roja o seda roja. El lugar de la competición suele estar situado en el dique de un río o en la ladera de una colina, y no hay límite en el número de personas o equipos. Cada disparo debe ser arrebatado y el tercer disparo finaliza.
3. Hydrangea Love
Las hortensias de Xu Ge son artesanías hechas por las chicas antes del festival. La artesanía es exquisita y todas son artesanías de seda: doce pétalos están conectados para formar una esfera, cada pétalo representa un determinado mes del año y está bordado con las flores de ese mes. Algunas hortensias se convierten en cuadrados y polígonos. Las hortensias se rellenan con mijo o semilla de algodón. Las bolas están unidas con cintas, borlas de seda caídas y cuentas decorativas, que simbolizan el amor puro.
4. Llevar un poste
El pole dance es una actividad tradicional de autoentretenimiento. Cada banquero es un actor que actúa en la sala. Los movimientos de las mujeres son ligeros y elegantes, mientras que los movimientos de los hombres son poderosos y poderosos. La "sala de juegos" para el entretenimiento personal expresa el deseo del pueblo Zhuang de tener una buena cosecha.
Las formas de danza del poste del hombro incluyen danza de dos personas, danza de cuatro personas y varias personas usando flores. En su mayoría, el número de bailarines es par. Los artistas sostienen postes en sus manos y dan vueltas alrededor del banco o del abrevadero de arroz, golpeando el banco rítmicamente y, a veces, golpeándose entre sí en los postes.
5. Utilice canciones para hablar del amor
El Festival de la Canción "3 de marzo" es una buena oportunidad para que hombres y mujeres jóvenes se comuniquen. En cada recital de canto, hombres y mujeres jóvenes de decenas de kilómetros a la redonda se reúnen para el recital de canto. El joven cantó a dúo con la chica que le gustaba bajo la dirección del cantante.
Normalmente los jóvenes toman la iniciativa de cantar la "canción turística", observan y buscan oponentes, y cuando encuentran a la persona que les gusta, cantan la canción para invitarlos. Si la mujer está interesada, estará de acuerdo. Los jóvenes volvieron a cantar la canción del interrogatorio y se hicieron amigos, cantando canciones de amor y haciendo canciones de amor. Todas las letras están improvisadas y soltadas.
Si la niña piensa que los jóvenes talentos y talentos que tiene frente a ella han quedado satisfechos, secretamente entregará la hortensia que tiene en sus brazos a la persona adecuada mientras los demás no prestan atención, y "él" lo hará. usa pañuelos, toallas y otros artículos. Devuélvelo y luego el canto será más dulce, por lo que pedirá el favor de Qin Jin.
6. Tocar tambores de bronce
Algunas minorías étnicas en Guangxi siempre han tenido la costumbre de tocar tambores de bronce durante las celebraciones de festivales o sacrificios, y esta costumbre se ha transmitido hasta el día de hoy. Ahora, el pueblo Zhuang en Donglan y Tian'e celebra el 3 de marzo y el Festival de Primavera cada año, el pueblo Yao en Du'an, Bama y Dahua celebra festivales, y el pueblo Yao en Nandan celebra funerales y sacrificios. Cuando el pueblo Miao de Zhongdao en Nandan celebra el Festival de Primavera o se encuentra con ocasiones festivas, toca gongs y tambores para expresar celebración o duelo.
7. Tocar huevos
Los huevos son huevos duros teñidos de varios colores para transmitir sensaciones. El joven toma un huevo en la feria de canciones y toca el huevo en la mano de la niña; si la niña no quiere, sostén el huevo y no lo toques. Si ella quiere, deja que el chico la toque. Después de que el huevo se rompe, se lo comen y el huevo siembra las semillas del amor. Ahora tocar el huevo significa "tocar, tocar para tener buena suerte".
La leyenda del 3 de marzo
El tercer día de marzo en el calendario lunar es también el día en que la Reina Madre celebra una fiesta del melocotón.
Hay un poema de siete caracteres en la "Oda miscelánea de Dumen" de finales de la dinastía Qing, que describe la gran ocasión de la feria del templo de ese año: "La primavera nació el tercer día de marzo y vi cómo ardía el incienso en el Palacio Peach; el viento soplaba ligeramente a lo largo del río, y el polvo rojo estaba por todas partes." Cuenta la leyenda que la Reina Madre de Occidente era originalmente la diosa guardiana de una tribu primitiva en el oeste de China. Tiene dos armas mágicas: una es comer el elixir de la vida y la otra es comer melocotones, melocotones planos, que pueden prolongar la vida. Cuenta la leyenda que Chang'e voló al Palacio de la Luna después de robar el elixir de su marido Hou Yi. Desde entonces, en algunas novelas extrañas, la Reina Madre de Occidente ha sido descrita como el dios de la longevidad.
El tercer día del tercer mes lunar es también el cumpleaños del emperador taoísta Zhenwu. El nombre completo del Emperador Zhenwu es "Emperador Tianxuan de Beizhen Tianzhenwu", también conocido como Dios Tianxuan, Xuanwu y Zhenwu Zhenjun. Hua Li nació en el mundo antiguo de Xuanyuan el 3 de marzo. Es el dios ortodoxo a cargo de los asuntos militares y la guerra en el taoísmo. Varios templos taoístas (como la montaña Wudang en Hubei, la montaña Longhu en Jiangxi, Yunqi en Anhui y la montaña Qingcheng en Sichuan) celebrarán grandes ceremonias el 3 de marzo. Los creyentes taoístas también quemarán incienso y orarán en los templos o cantarán sutras en casa. . "Montaña Zhenwu Estela de la montaña Zhenwu" proporciona una explicación concisa y artística del origen del emperador Zhenwu, los principales dojos de Zhenwu en China y la "benevolencia" del emperador Zhenwu al "salvar al ejército del desastre". Explica las razones y el significado de la gente que conmemora al Emperador Zhenwu el 3 de marzo.
En la antigüedad, el tercer día de marzo se consideraba "Shangsi" y fue designado feriado en la dinastía Han. "Hoy es el tercer día del mes lunar, y los funcionarios y el pueblo están en el este fluyendo agua (limpia). Se llama "lavar la suciedad (enfermedad)" ("Libro del Libro Han posterior de los Ritos" ). Posteriormente se agregaron banquetes de agua y salidas por la noche. Cada hogar lanza petardos y lanza fantasmas en todas las habitaciones de la casa. Se dice que los fantasmas aparecen por todas partes en este día. El día del tercer mes lunar también es un momento para que las personas espirituales, como brujas y dioses, entretengan a fantasmas y dioses. En este día, los psíquicos a menudo se reúnen para celebrar y celebrar banquetes para fantasmas y dioses para agradecerles por su poder mágico.
¿Qué hay de delicioso en Guangxi? p>Arroz glutinoso de cinco colores
El arroz glutinoso negro, rojo, amarillo, blanco y morado son coloridos y dan ganas de comerlos. los colores son brillantes, utilizan pigmentos vegetales naturales: hojas de arce, cúrcuma, hojas de arroz morado. Jugos de plantas como la hierba roja y azul. A las familias Zhuang les gusta comer arroz glutinoso de cinco colores durante los festivales folclóricos tradicionales como el Festival Qingming, el 3 de marzo. , 8 de abril, Festival del Rey Buey y Festival del Barco Dragón El papel de la "médula" también se podrá ver en los restaurantes de desayuno de la calle Nanning el 3 de marzo.
Arroz negro
En Wuzhou, Guangxi, comer arroz negro es la tradición del "3 de marzo". Muchas personas optarán por ir al mercado a comprar hojas de arce y cocinar arroz negro en casa. El 3 de marzo, el arroz negro es fragante. Dicen que el arroz negro es negro y brillante, tiene el efecto de disipar los espíritus malignos, fortalecer el cuerpo y calentar el estómago, y tiene un sabor delicioso.
Arroz con tubo de bambú Pingxiang
. El arroz con tubos de bambú se puede ver a menudo en el área de Lingnan. El clima y el ambiente de Pingxiang son muy adecuados para el crecimiento del bambú. El arroz con tubos de bambú se elabora colocando arroz y agua en las ranuras de bambú, sellándolos y horneándolos. textura suave, arroz fragante y sabor a bambú, y es muy popular entre la gente
Pescado Babao
El pescado Babao en la ciudad de Wuming Liangjiang es el más famoso, e incluye maní, papaya triturada, ralladura de rábano, ralladura de jengibre agrio, cilantro, perilla y limón encurtido y ciruela agria. Estos ingredientes se combinan con pescado crudo, que se puede describir como un sabor mixto. >
La artemisa crece exuberantemente alrededor del Festival Qingming, que es la temporada más tierna. A medida que el tercer día del calendario lunar se acerca al Festival Qingming, el pastel de artemisa se ha convertido en un alimento imprescindible en el tercer día del tercer mes lunar. Como dice el refrán: "Las hojas de artemisa son verdes todos los años y fragantes todos los años". Ese día, el pastel de artemisa se extendió por las calles y callejones de Nanning y fue amado y amado por muchas personas.
Pastel de hojas de plátano
La pasta de hojas de plátano es un bocadillo popular con un rico sabor que se puede ver en todas partes en las calles y callejones de Nanning. También es la opción de desayuno diaria de la gente de Nanning. Unte la pasta de arroz molida uniformemente con azúcar, envuélvala en hojas de plátano y póngala en una olla a vapor para cocinar al vapor hasta que esté cocida. La pasta de hojas de plátano cocida al vapor tiene una ligera fragancia y se puede comer de un bocado. Generalmente, la pasta de hoja de plátano tiene relleno de maní o de sésamo, según la situación.
Pastel de arroz glutinoso de boniato
El pastel de arroz glutinoso de boniato es una de las famosas especialidades del condado de Fusui y tiene un sabor Zhuang único.
El método local en Fusui es lavar las batatas seleccionadas y cocinarlas al vapor, luego pelar la piel de las patatas y mezclarlas con leche de arroz glutinoso para hacer una piel de pastel de arroz glutinoso con una fragancia natural y clara.
Zhuang Zong
La gente Zhuang llama a Zongzi "Zongba". Ningming Zhuangzong es una gran bola de masa de arroz cocinada con arroz glutinoso y carne de cerdo. Es una comida tradicional elaborada especialmente por el pueblo Zhuang el 3 de marzo, y también se utiliza para adorar a sus antepasados. Zhuang Zongzi es mucho más grande que el Zongzi que comemos habitualmente y, por lo general, requiere que varias personas lo coman juntas.
Jiao Zong, ciudad de Jinlong, condado de Longzhou
Las albóndigas de arroz con cuernos de buey tienen forma de cuernos de buey, por eso se les llama "bollos al vapor con cuernos de buey" en el idioma Zhuang. hecho de arroz glutinoso de alta calidad y enrollado con hojas de bola de masa de arroz u hojas de bambú. Hecho en barriles y atado con paja. Los aldeanos de la ciudad de Jinlong consideran "Yang Jiao Mo" como un buen regalo, especialmente cuando visitan a familiares y amigos, les gusta traer algunos hilos de "Yang Jiao Mo".
Fideos de estiércol de pollo
Comer fideos de estiércol de pollo el tercer día del tercer mes lunar es una costumbre tradicional de los lugareños de Beihai, Guangxi. Los fideos de estiércol de pollo se mezclan con hojas frescas de estiércol de pollo y arroz, se muelen hasta convertirlos en polvo y luego se convierten en trozos de fideos de estiércol de pollo. La sopa de pollo desmenuzada hecha con este tipo de fideos es fragante y dulce, y es un bocadillo favorito entre los lugareños. Además de los fideos, también hay mierda de pollo y pasteles de arroz glutinoso de ratán.
Bolas de pescado Bahe
Las bolas de pescado Bahe son un auténtico snack local en la ciudad de Chongzuo. Se puede preparar en sopa, freír y cocer al vapor. Duro pero no duro, rico en nutrientes, fresco pero no grasoso, con un sabor único, es muy apreciado por la gente.
Caibao
El Cai Bao está hecho de piel de vaca, arroz glutinoso, panceta de cerdo, Xiangxin, hongos, pescado salado, gambas, cebolla verde picada, ajos viejos, etc. Las hojas se envuelven y se cuecen con huesos de cerdo en una olla de antimonio. El condado autónomo de Luocheng Mulao es el más auténtico. Según la leyenda, los bollos de verduras son producto de los tiempos y condiciones difíciles de los años 60, cuando se utilizaban bollos de verduras silvestres.
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