¿Por qué existen los llamados "desiertos alimentarios" en las ciudades?

Según noticias anteriores, las ciudades seleccionadas como "desiertos alimentarios" son principalmente ciudades turísticas de primer nivel, ciudades emergentes de primer nivel y centros económicos y políticos. Estas ciudades se enfrentan al problema de los frecuentes movimientos de población, lo que resulta en una proliferación de diversas empresas en el mercado. Sólo unos pocos lugareños saben cocinar comida real, y las empresas recomiendan "comida" no auténtica a los extranjeros, dejándoles una mala impresión. Pero estas ciudades también tienen sus propios manjares famosos, pero la mayoría de la gente no los reconoce por diversas razones.

Cabe mencionar que algunas ciudades seleccionadas como “desiertos alimentarios” no deberían llamarse así porque todas tienen su propia comida famosa. Por ejemplo, el cuello de pato de Wuhan y los fideos secos y calientes tienen un sabor absolutamente único, el pato con salsa de Nanjing tiene un sabor tentador, los panqueques y la fruta de Tianjin, los bollos de huevas de cangrejo de Suzhou, la barbacoa de Qingdao y los fideos de té de arena de Xiamen son comidas increíbles.

En resumen, que una ciudad sea seleccionada como "desierto alimentario" no significa que la ciudad no tenga comida deliciosa. Puede ser que no sea reconocida por la mayoría de la gente por diversos motivos. Los departamentos gubernamentales deben formular regulaciones pertinentes, fortalecer la supervisión de las empresas y frenar las prácticas insalubres en las ciudades turísticas, pueden aumentar la inversión en alimentos, alentar a los locales a abrir tiendas de alimentos auténticos y mejorar la calidad y reputación de los alimentos; Investigue y comprenda la cultura gastronómica local y las tiendas famosas antes de viajar para evitar ser engañado por propaganda falsa de los comerciantes.