¿Por qué son diferentes los dispositivos de intercambio de calor de los tanques de fermentación de alcohol y los tanques de fermentación de cerveza?

La fermentación de la cerveza es una fermentación a baja temperatura. Lo más importante para la fermentación alcohólica es el ajuste de la temperatura. La fermentación alcohólica tiene requisitos de temperatura relativamente altos. Dado que la levadura producirá una gran cantidad de calor biológico durante el crecimiento y el metabolismo, el dispositivo de intercambio de calor del tanque de fermentación alcohólica puede conservar el calor y permitir una mejor fermentación. Fermentación de cerveza El tanque es una fermentación a baja temperatura y necesita mantener una cierta temperatura. El dispositivo de intercambio de calor contiene una capa aislante.