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Los diez platos más famosos del banquete estatal de Shanghai

Los diez platos más famosos del banquete estatal de Shanghai incluyen cabeza de león estofada, polvo de cangrejo frito, langosta con jengibre y cebolleta, pato asado de Shanghai, cabeza de león estofada con polvo de cangrejo, oreja de mar estofada, lubina estofada, cangrejos peludos al vapor, pollo tallado y carne de perro estofada.

1. Cabeza de león estofada: Es un plato local clásico. Es una albóndiga grande hecha de cerdo y camarones, cocida a fuego lento en una salsa espesa.

2. Fideos de cangrejo fritos: Se trata de un plato de marisco, elaborado con las mejores huevas de cangrejo, que queda delicioso después de sofreírlo.

3. Langosta con jengibre y cebollino: En este plato se utiliza bogavante fresco y se le añade jengibre, cebollino, pimienta y otras especias, que queda delicioso.

4. Pato Asado de Shanghai: Este es un plato de especialidad de Shanghai. Está elaborado con pato gordo y tiene un sabor fresco y tierno.

5. Carne de cangrejo y cabeza de león: Es un plato tradicional local. Se trata de una albóndiga de gran tamaño hecha con huevas de cangrejo y carne de cerdo y de sabor suave.

6. Abulón estofado: Este plato utiliza abulón de alta calidad y se cocina en salsa estofada. Tiene un sabor fresco y tierno.

7. Lubina estofada: Se trata de un plato jugoso y tierno, guisado con lubina fresca.

8. Cangrejo peludo al vapor: Esta es una de las especialidades de Shanghai. La selección de temporada de cangrejos peludos frescos y cangrejos peludos al vapor son deliciosos.

9. Pollo Troceado: Es un plato nutritivo tradicional, cocinado con fino pollo local y vino troceado, de sabor fresco y tierno.

10. Carne de perro estofada: Este es un plato controvertido y una de las delicias tradicionales de Shanghai. Cocinado con fina carne de perro, tiene un sabor delicioso.