Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las clasificaciones y usos principales de los equipos de templado y revenido de acero inoxidable?

¿Cuáles son las clasificaciones y usos principales de los equipos de templado y revenido de acero inoxidable?

Los equipos de acondicionamiento de acero inoxidable se pueden dividir a grandes rasgos en:

Equipos de acondicionamiento de piscinas de acero inoxidable: generalmente se dividen en lavabos, piscinas para lavar verduras, piscinas para remojar, piscinas para lavar platos, etc. El tamaño es generalmente de 600 o 760 de ancho y 250 de profundidad. Los métodos de drenaje son generalmente la hilera central, la hilera de esquina y el desbordamiento alto.

Equipo de acondicionamiento de gabinetes de acero inoxidable: Los gabinetes generalmente se dividen en gabinetes de puertas corredizas (también llamados casilleros de puertas colgantes), gabinetes de puertas correderas y gabinetes de puertas basculantes. Los tres tipos de armarios dependen principalmente de los hábitos de uso y del tamaño del espacio de la cocina. Para equipos de acondicionamiento de acero inoxidable: gabinetes, los gabinetes con puertas corredizas son los más preferidos. Sin embargo, los gabinetes con puertas correderas ocupan poco espacio y son incómodos para transportar artículos grandes. Los gabinetes con puertas abiertas ocupan mucho espacio y son fáciles de usar, pero abren la puerta cuando. el área de la cocina es pequeña, es un inconveniente, pero los gabinetes abatibles maximizan la utilización del espacio y ahorran tiempo.

Estantes: Hay muchos tipos de estantes y son muy comunes. Existen principalmente tres tipos: reticulares, punzonados y planos. El tamaño es generalmente 1200, 1500, 1800 y la altura es generalmente 1550 o 1800.

Equipo acondicionador de mesas de trabajo de acero inoxidable: Es un producto muy utilizado y popular en la cocina. Dividido principalmente en tipo gabinete y banco de trabajo simple, simple se divide en plano, reticular, perforado y simple. Los tipos de gabinetes se dividen en puertas correderas (simples y dobles), puertas abatibles y puertas abiertas. El tamaño generalmente es 1800*800*800.

Carro de cocina: equipo de cocina de acero inoxidable: el carrito de cocina es el principal responsable de la transmisión, el reciclaje, el almacenamiento temporal y otras funciones. Se trata principalmente de camiones de reparto de alimentos, camiones recolectores de basura, camiones recolectores de tazones, camiones de plataforma, camiones con estanterías y camiones calentadores de verduras. Los coches también son una herramienta habitual en la cocina y tienen una amplia gama de aplicaciones. Es muy práctico, de tamaño reducido, cómodo y rápido.

Estantes: divididos principalmente en colgantes de pared y colgantes de techo. Los estantes de los equipos de cocina de acero inoxidable tienen como objetivo principal mejorar la utilización del espacio de la cocina y la eficiencia del trabajo de los chefs.

Serie de aislamiento térmico: que incluye gabinetes de aislamiento térmico, mesas de venta de arroz con aislamiento térmico, mesas para calentar verduras, etc. Los productos de la serie de aislamiento de equipos de acondicionamiento de acero inoxidable se utilizan generalmente en áreas de venta de arroz o áreas de apertura de puestos, con funciones como almacenamiento temporal y rotación temporal.