¿Cuáles son los desayunos representativos de varias partes de China? !
Fideos de arroz en Changsha
En los últimos años, los fideos de arroz de Hunan, representados por los fideos de arroz de Changsha, se han ido popularizando poco a poco en las calles y callejones de todo el país a partir de uno de los desayunos favoritos. de la gente de Hunan.
Los fideos de arroz Changsha se cortan principalmente en polvo y la sopa a menudo se elabora con huesos grandes. Se agregan varios ingredientes según el gusto personal. Los fideos son blancos, suaves, masticables y masticables. luego bebe una cucharada de sopa, te dejará una fragancia en labios y dientes, y un regusto interminable.
Las tortitas de Tianjin
Las tortitas son uno de los snacks locales más representativos de Tianjin y un símbolo del gusto de Tianjin.
Los panqueques de Tianjin son muy particulares. En primer lugar, la superficie de los panqueques debe ser de fideos de frijol mungo y otros fideos no son aceptables. La piel de los panqueques debe estar finamente untada para que tenga un sabor delicioso. debe ser fresco, y los huevos deben estar frescos también puedes traer los tuyos, o utilizar los de los puestos de panqueques. En tercer lugar, los palitos de masa fritos deben estar recién salidos de la sartén;
Además, los huevos deben estar frescos. De todos modos, la salsa debe quedar fresca y brillante. Prestamos especial atención a las tortitas terminadas, que tienen un sabor fresco y crujiente y dejan un aroma fragante en los dientes y las mejillas.
Albóndigas de sopa de Kaifeng
Las albóndigas de sopa son una de las especialidades clásicas de Kaifeng y tienen una historia de cien años.
Las albóndigas de sopa Xiaolong están hechas de materiales exquisitos y técnicas de producción exquisitas. Tienen las características de piel fina y rellenos ricos, la sopa es aceitosa, suave y deliciosa, la sopa es suave y rica, y la entrada. es aceitoso pero no grasoso Kaifeng Hay un dicho cuando la gente come bolas de masa de sopa: "Primero abre la ventana, luego bebe la sopa y luego llénate la boca de sabor".
Los moños tienen 32 arrugas elaboradas uniformemente. Una vez que el producto terminado sale de la jaula, parece una linterna cuando lo levantas y parece un crisantemo cuando lo dejas. Es pequeño y lindo, muy lindo. Sabe aún más delicioso.
Fideos Zamian con carne de Xiangyang
Los fideos Zamian con carne de res son el desayuno estrella del pueblo Xiangyang y uno de los símbolos de Xiangyang.
Para las personas de Xiangyang que se sienten incómodas si no comen durante un día, un plato de fideos con carne combinado con un plato de vino de arroz de Xiangyang es realmente cómodo y satisfactorio.
Las cosas más importantes de los fideos mixtos con carne de Xiangyang son: primero, son fragantes, segundo, son espesos y, tercero, tienen un regusto. Los tres sabores especiados y frescos se conservan, deliciosos y de largo retrogusto. Los fideos son suaves y masticables, y los despojos de res tienen una textura crujiente, cerosa y masticable. Los fideos están cubiertos con mantequilla aromática, que hace que la gente saliva.
No es difícil hacer fideos con despojos de res: después de que hierva el agua, poner los fideos en la olla, sacarlos después de hervir, agregar aceite de sésamo y enfriar, luego agregar la carne cocida, los despojos de res. y otros condimentos Puedes disfrutarlo.
Bollos Fritos de Shanghai
¡El snack más representativo de Shanghai son los bollos fritos al vapor!
Te cautivará fácilmente con solo mirar su apariencia. La parte superior está rellena de semillas de sésamo amarillas y cebollas verdes picadas, mientras que la parte inferior es crujiente y deliciosa.
Dale un mordisco ligero y la carne quedará fragante y deliciosa. El aroma del aceite, la cebolla verde y el sésamo permanecerán en tu boca durante mucho tiempo. El relleno es jugoso y la salsa es rica. obtiene.
Xi'an Roujiamo
El Roujiamo es un snack famoso en Shaanxi. En enero de 2016, Roujiamo fue seleccionado en el quinto lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi. Como cima de la pirámide de panecillos al vapor, Roujiamo se ha convertido ahora en una tarjeta de presentación gourmet para que el mundo entienda Shaanxi.
Un trozo de panecillo al vapor se rellena con carne picada en el medio. Cuando lo muerdes, la carne queda jugosa, fragante y crujiente, y su sabor es particularmente refrescante y satisfactorio.
Arroz Glutinoso de Wenzhou
La mayoría de los lugares suelen utilizar bollos y fideos al vapor para el desayuno, pero para la gente de Wenzhou, el arroz glutinoso es un desayuno especial en Wenzhou, y también es un desayuno especial para toda la gente de Wenzhou. Primera opción para el desayuno. Es un manjar que la gente de Wenzhou extrañará sin importar dónde se encuentren.
El arroz glutinoso es extremadamente delicioso y es la aspiración de todo habitante de Wenzhou. Mezcla el arroz glutinoso cristalino al vapor con los crujientes y deliciosos palitos de masa fritos y el hilo de cerdo, luego agrega una cucharada de salsa de carne picada de hongos shiitake y finalmente espolvorea con cebollas verdes picadas y mezcla bien para crear un auténtico manjar.
Cuando das un bocado, la textura crujiente de los palitos de masa fritos y la glutinosa del arroz glutinoso forman un fuerte contraste. Cada bocado es el máximo placer para la boca, que sólo puede describirse como "hermoso". ".
Fideos de arroz de Yunnan
Para la gente de Yunnan, ¡lo más inquietante es el plato humeante de fideos de arroz en las calles y callejones! Además, los fideos de arroz de Yunnan ya han sido seleccionados como patrimonio cultural inmaterial nacional.
Los fideos de arroz son suaves y tiernos, y la base de la sopa tiene un ligero aroma a caldo de huesos. Se combina con colza de hojas verdes, dos trozos de carne de res o de cerdo fresco picado, una cucharada de frijoles encurtidos y. espolvoreado con cilantro Es salvaje El picante, el aroma suave, la frescura original, parece que el disfrute en la punta de la lengua se reúne aquí. Este no es solo el favorito del pueblo de Yunnan, sino también el amado por todos.
Nang a la parrilla de Xinjiang
Este proverbio del pueblo uigur: "Puedes vivir sin verduras por un día, pero no puedes vivir sin Nang por un día. En Xinjiang, nadie, No importa que hombres, mujeres, viejos o jóvenes, puedan rechazar una comida". La tentación del naan caliente.
El naan recién horneado es suave y cálido, y exuda un rico aroma a trigo. Se puede comer directamente, o se puede poner en la sopa de cordero y sellar con grasa, el aroma de la carne y la dulzura del naan se combinan y el sabor es extremadamente delicioso.
Albóndigas de camarones cantoneses
. Las "albóndigas de camarones, el siomai seco al vapor, los bollos de cerdo a la parrilla y las tartas de huevo" siempre han sido deliciosos. Son los "Cuatro Reyes Celestiales" del té matutino de Guangdong. Además de ser deliciosos y deliciosos, su apariencia exquisita también es muy entrañable. La piel de la bola de masa de camarones es suave y blanca, cristalina y translúcida, el relleno de carne es vagamente visible, la forma es exquisita y el sabor es delicioso y suave. Los rellenos incluyen camarones, carne y brotes de bambú. es muy delicioso
Y las albóndigas de camarones tienen una historia de cien años y son un pedido obligado para los cantoneses en las casas de té y restaurantes de Guangdong
Albóndigas de arroz Sanhe
.Las albóndigas de arroz Sanhe son un refrigerio local famoso con una historia de casi cien años. Tienen forma de media luna y están hechas de harina de arroz índica, tofu, camarones y otros condimentos. frito
La piel de las albóndigas de arroz es diferente a las albóndigas de agua. Está hecha de harina de arroz y el relleno está hecho de carne de cerdo seleccionada, tofu seco, tofu, setas shiitake y camarones de arroz blanco. Cuando muerdas las bolas de masa de arroz, primero sentirás lo crujiente de la piel exterior y luego sentirás la frescura de los camarones y la ternura del tofu. Cada bocado es adictivo.
A la gente de Ningbo le gusta comer Tangyuan, al igual que a los norteños les encanta comer bolas de masa. Ningbo Tangyuan se ha transmitido durante miles de años y es uno de los bocadillos representativos que la gente de Ningbo llama Tangyuan. feliz reunión.
La razón por la que las bolas de arroz glutinoso de Ningbo son tan famosas es que el método de producción es particularmente delicado y exquisito. Utiliza arroz glutinoso tardío blanco de alta calidad como ingrediente principal y sésamo negro. sebo de cerdo y azúcar blanca como ingredientes. Se presta especial atención a moler la harina, hacer el relleno y hacer las bolas. La harina de arroz glutinoso se utiliza para formar bolas por fuera, y las bolas de arroz glutinoso cocidas son dulces pero. no es grasoso y tiene un regusto largo.