Introducción a los deliciosos métodos de cocción de dos tipos de caracoles

Probablemente a muchas personas les guste comer caracoles porque se pueden preparar en muchas recetas deliciosas. No sólo son muy deliciosos, sino también apetitosos y buenos para el bazo. A continuación, les presentaré dos deliciosas formas de cocinar caracoles. Si te gusta comer caracoles, también puedes intentarlo. ¡Aprendamos más sobre esto a continuación!

Deliciosos caracoles fritos con marisco

Ingredientes: Medio kilo de caracoles.

Condimentos: aceite para ensalada, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, jengibre, ajo, anís estrellado, pimienta, canela, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de pasta de judías, 1 cucharadita de dulce salsa de fideos.

Ejercicio:

1. Primero mira la materia prima: puedes añadir más cebolla, jengibre y ajo.

2. Remojar en agua ligeramente salada durante un día, cambiar el agua varias veces, luego lavar repetidamente y mantener el agua limpia para su uso posterior.

3. Freír los caracoles primero y quitarles el agua durante 1 minuto aproximadamente para facilitar el siguiente paso. Agregue aceite a la cantidad habitual de cocción.

4. Ponga aceite en la olla, saltee todos los condimentos hasta que estén fragantes, agregue la pasta de frijoles Pixian, la salsa de fideos dulces, el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, la esencia de pollo y cocine por un tiempo; tres minutos.

Características: delicioso sabor y atractivo color.

Eficacia: Los caracoles salteados con deliciosos mariscos pueden aumentar el apetito y reponer la sangre y el hierro.

Caracoles salteados con jugo de abulón

Ingredientes: Preparar caracoles picados, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, chiles secos, pimienta en grano, anís, hinojo, jugo de abulón, vino blanco, soja. salsa, Azúcar, esencia de pollo.

Práctica:

1. Ahora sofreír el aceite, las chalotas, el jengibre y el ajo en la olla, y sofreír el chile seco, la pimienta, el anís y el hinojo hasta que estén fragantes.

2. Agrega los caracoles cortados, vierte el jugo de abulón, el vino de cocción, sofríe, agrega un poco de salsa de soja, azúcar, esencia de pollo al gusto, agrega un poco de agua, tapa el fuego y recoge el jugo. .

Características: Rica en nutrientes y deliciosa.

Eficacia: Los caracoles salteados con jugo de abulón pueden nutrir el bazo y el estómago y embellecer la piel.

Si a ti también te interesan mucho los caracoles y te gusta comerlos, debes probar estas dos formas de comerlos. No sólo son fáciles de hacer, sino que también saben deliciosos. Aquí, a los amigos a los que les gustan los caracoles hay que recordarles que, aunque los caracoles son deliciosos, no se deben comer en exceso, de lo contrario dañarán el bazo y el estómago.