Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué tipo de licor en el mundo es apto para guardar?

¿Qué tipo de licor en el mundo es apto para guardar?

1. Vino de bodega generalmente se refiere a poner vino puré seleccionado de alta calidad en recipientes de cerámica u otros recipientes adecuados para su conservación y almacenarlo en bodegas subterráneas, cuevas o semienterradas.

2. La temperatura de la bodega requiere que la diferencia de temperatura entre las cuatro estaciones no sea demasiado grande y que la ventilación sea buena. Dado que el vino de puré no agrega ninguna otra sustancia que no sea licor, sus moléculas de vino aún se mantienen. buena estabilidad;

3. El licor fermentado en pozos es adecuado, mientras que el licor de sabor ligero se fermenta en tinas de tierra y no es adecuado para guardar.

4. Para licor fermentado en pozos; , elija licores de aroma fuerte, aroma de salsa y aroma de sésamo, de sabor mixto y otros licores de sabor aromático.

5. Guarda, de hecho, para mantener la temperatura constante y evitar la luz, el relativo. la humedad es relativamente alta y la ubicación no es fácil de mover.