Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Los 10 hongos más extraños del mundo: Devil's Cigar ocupa el primer lugar

Los 10 hongos más extraños del mundo: Devil's Cigar ocupa el primer lugar

Los hongos son un alimento común de hongos. Los más comunes incluyen los hongos shiitake, los hongos enoki, los coprinus comatus, etc., pero hay muchos más tipos de hongos que estos. Hoy te recomendaré los 10 más populares. Hongos populares en el mundo. ¡Echemos un vistazo a cuáles de los hongos más exóticos están en la lista!

10. Amanita muscaria (Amanita muscaria)

¡Amanita muscaria, o Amanita muscaria! Es un hongo altamente tóxico que actúa sobre los nervios. Existen varias subespecies diferentes de este hongo, y cada subespecie tiene un color de sombrero diferente, como amarillo, marrón, rosa, etc. En la cultura popular, los hongos Amanita son los más comunes y fáciles de reconocer. A menudo aparecen en libros infantiles, películas, adornos, tarjetas de felicitación y juegos de computadora. En "Alicia en el país de las maravillas" y en el clásico juego de casete "Super Mario", no te sorprenderá encontrarlos. También se le suele llamar hongo cazador de moscas, porque el famoso filósofo alemán Alberto el Grande dijo una vez en sus obras: Se llama hongo cazador de moscas porque puede matar moscas cuando se pone en la leche.

9. Hongos fluorescentes

Debiste pensar que estabas deslumbrado, pero lo que viste fue efectivamente un hongo verde fluorescente. Los hongos verdes neón, o hongos fluorescentes como se les llama, suelen aparecer en los bosques de Japón y Brasil durante la temporada de lluvias, cubriendo el suelo con sus igualmente brillantes esporas. Las raíces de los troncos de los árboles, las ramas caídas, las hojas acumuladas y la tierra húmeda proporcionan el entorno perfecto para que crezca este hongo. La apariencia brillante y deslumbrante del hongo se debe a la bioluminiscencia, un fenómeno biológico extraño y maravilloso que ocurre naturalmente en muchas plantas y animales en la naturaleza.

8. Hongo cabeza de serpiente

El hongo cabeza de serpiente, también llamado frecuentemente hongo cabeza de serpiente, es un hongo pequeño con forma de cabeza de serpiente que crece en los bosques. Su cabeza es negra. A menudo se encuentra en enjambres sobre árboles en descomposición y en la hojarasca. Crece en verano y otoño y se distribuye en Europa y el noreste de Estados Unidos. Las opiniones varían sobre si este hongo es comestible, y algunos creen que no es comestible, pero comerlo es común.

7. Hongo del diente de la barba

Este hongo con apariencia de fideos tiene muchos nombres diferentes, como hongo melena de león, Hericium, hongo erizo, hongo del diente barbudo, etc. Pertenece a la familia de los hongos dentales y es un hongo comestible. Los gusanos de la barba silvestres son comunes a finales del verano y en el otoño, y a menudo crecen en plantas de madera dura en descomposición, especialmente en el haya americana.

6. Hongo azur

El hongo azur es una especie que se encuentra en Nueva Zelanda y la India. Todo el cuerpo de este pequeño hongo es azul, y en la parte branquial sólo se pueden ver rastros de esporas rojas. Este color se debe a que su cuerpo fructífero contiene tres tipos de hidrocarburos de azuleno. El hongo azul no es comestible, pero se desconoce si es venenoso. Estaba incluido en un conjunto de sellos emitidos por Nueva Zelanda en 2002 que incluían seis cepas nativas, y también apareció en el reverso del billete de 50 dólares emitido por el Banco de la Reserva de Nueva Zelanda en 1990.

5. Cola de Pavo (Runzhi versicolor)

Versicolor versicolor, también conocida como “cola de pavo”, tiene unas características muy fáciles de reconocer. Puede que sea el único hongo forestal que lleva el nombre de un ave que lleva el nombre de una característica local y no del conjunto. Pero los hongos pollito y los hongos gallina no se parecen en nada a los pollitos y las gallinas, pero este hongo parece una cola de pavo, no sé quién empezó a construir este pequeño zoológico de hongos.

4. Puffball calvo gigante

El puffball calvo gigante es fácil de identificar por su forma y tamaño. Los ejemplares típicos son aproximadamente del tamaño de una pelota de fútbol, ​​pero no tan redondos. Sin embargo, puede ser mucho más grande que una pelota de fútbol (¡la más grande encontrada medía 5 pies de largo y pesaba 50 libras!) y tiene más forma de masa que de pelota. Pero nunca se verá como una pera al revés porque no tiene la parte base estéril común a otros pedos.

3. Hongo Diente de Sangre

Permítanme presentarles otro miembro inusual de la familia de los hongos: el Hongo Diente de Sangre. También tiene muchos nombres diferentes, todos relacionados con las naranjas o la sangre. Este hongo es común en los Estados Unidos, especialmente en el noroeste del Pacífico, donde suele crecer en los bosques de pinos. También se ha encontrado en Europa y más recientemente en Irán y Corea del Sur.

A primera vista, uno podría pensar que el líquido rojo brillante de su gorra fue salpicado por algún pobre animal que pasaba por allí. Pero si miras con atención, encontrarás que se trata de un líquido que se filtra por sus propios poros.

2. Hongo cerebral (Ceruleus spp.)

Cerebrum spp., un tipo de hongo, está ampliamente distribuido en Europa y América del Norte. Aparece en primavera y principios de verano y generalmente crece en suelos arenosos debajo de coníferas. Su cuerpo fructífero (es decir, hongo) tiene forma de cerebro irregular, generalmente de color marrón oscuro, de unos 10 cm de alto y 15 cm de ancho, y descansa sobre un grueso estípite blanco de unos 6 cm de alto. Aunque es una especie venenosa y no comestible, sigue siendo un manjar popular en Escandinavia, Europa del Este y la región norte de los Grandes Lagos de América del Norte. En España está prohibido. En Finlandia su venta no está prohibida, pero debe ir acompañada de etiquetas de advertencia claras e instrucciones detalladas para su correcto uso. No se puede comer crudo y se debe cocinar al mínimo, pero incluso si está completamente cocido, no es completamente seguro.

1. Cigarro del Diablo

Esta es la estrella entre las setas, llamada Cigarro del Diablo, y también es el hongo más raro del mundo. También se la conoce como la Estrella de Texas porque el hongo sólo se encuentra en el centro de Texas (y fue descubierto recientemente en las montañas de Nara, Japón). Normalmente, su sombrero es de color marrón oscuro con forma de cigarro; cuando se parte para liberar las esporas, se convierte en una estrella de color marrón amarillento como esta. También es uno de los pocos hongos que se sabe que emite un peculiar silbido al liberar sus esporas.