Cómo hacer sopa de lufa, Cao Tong y carpa cruciana
Asegúrate de comprar esponja vegetal y Tongcao en una tienda de medicina tradicional china, de lo contrario serán falsos. Es solo que la sección transversal tiene tres vacíos y el césped es real. Tongcao se divide en Tongcao grande y Tongcao pequeño. El diámetro de la hierba Datong es aproximadamente del grosor del dedo índice. A menudo se corta en trozos, a veces con una membrana en el medio. El diámetro de la pajita para niños es aproximadamente del grosor de unos palillos. Generalmente no cortado ni estirado. Estos dos tipos también deben adquirirse en farmacias. La carpa cruciana es simplemente una carpa cruciana común y corriente.
Elaboración: Lo mejor es utilizar una cazuela. Si no, puedes utilizar una olla de acero inoxidable en lugar de una de hierro. Guisar el pescado en agua limpia sin condimentar. Ponga 10 g de esponja vegetal y 6 g de Tongcao en la olla y cocine a fuego lento con el pescado durante media hora. Revuelva con frecuencia mientras hierve a fuego lento.
Saca la sopa y el pescado de la olla y hazlo una vez al día por la mañana y por la noche durante una semana. La mayoría de las personas beberán leche inmediatamente.