¿Cuáles son las especialidades de Shanghai?
La seda de Shanghai es un tesoro artesanal tradicional de Shanghai con una larga historia. Hay muchos tipos de seda en Shanghai, incluyendo seda, satén, sarga, damasco, brocado, crepé, terciopelo, kudzu, seda, gasa y seda, con mano de obra fina, varios colores y estilos. La seda floral con pintura china como contenido de diseño tiene un fuerte significado antiguo, una forma vívida y una imagen expresiva. La seda de Shanghai es transpirable, absorbe la humedad y es fresca, y es la preferida por los turistas nacionales y extranjeros.
Shanghai Gaoqiao Pancake es una de las especialidades de pastelería más famosas de Shanghai y con una larga historia. Fundada durante el período Guangxu de la dinastía Qing, tiene una historia de más de 100 años. Se utilizan harina blanca refinada de alta calidad y azúcar blanco como principales materias primas, junto con frijoles rojos, osmanthus y otros ingredientes, y se elaboran utilizando técnicas puras tradicionales. Los gofres Takahashi resultantes son crujientes y deliciosos, dulces y refrescantes, con una textura fina. piel y ricos rellenos.
La tofu fermentada de Nanqiao a Beijing es un producto tradicional de Shanhai. Tiene una larga historia y fue famosa durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. El tofu fermentado de Nanqiao Beijing utiliza soja de alta calidad y arroz glutinoso como principales materias primas, complementados con esencia de rosas, jamón, camarones y otros ingredientes. La tofu fermentada producida tiene un rico aroma, un sabor delicioso y refrescante, una textura delicada y cerosa y un sabor salado.
Hay tres tipos de tofu en Beijing: tofu rojo, tofu blanco y tofu de colores. Ya sea que lo compre usted mismo o se lo regale a sus familiares y amigos, es una muy buena opción.