Cómo hacer sopa de lufa, algas, tomate y huevo

Ingredientes

250 ​​g de tomates, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre , cilantro, agua, almidón y caldo.

Método de trabajo

1. Lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Triturar la cebolla y el jengibre, lavar el cilantro y cortarlo en trozos pequeños.

3. Casca los huevos en un bol y revuelve uniformemente. Agrega aceite al wok y calienta. Agregue la cebolla verde y el jengibre al wok, agregue el caldo, deje hervir, agregue los cubos de tomate y el huevo líquido, revuelva uniformemente, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, espolvoree con cilantro y sirva.