Receta de cerdo en rodajas con comino del noreste

Receta nororiental de rodajas de carne al comino:

Paso 1: Añade a las rodajas de carne un poco de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de almidón y pimienta. mezclar bien y luego comer con otra cucharada rellena de aceite;

Paso 2: Preparar todas las guarniciones, cortar la cebolla en cubos, cortar el cilantro en trozos pequeños y cortar los chiles secos en tiras;

Paso 3: Calentar la sartén y enfriar el aceite, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que cambie de color y reservar;

Paso 4: Dejar el aceite de fondo en la olla, agregue una cucharada de semillas de sésamo blanco, una cucharada de comino en polvo y una cucharada de chile en polvo y saltee hasta que esté fragante;

Paso 5: agregue los trozos de cebolla y saltee;

Paso 6: Agrega salsa de soja ligera, salsa de ostras, un poco de salsa de soja oscura, esencia de pollo y azúcar, sofríe uniformemente y agrega las rodajas de carne antes de servir. Solo agrega los gajos de cilantro~