40 platos clásicos del noreste

40 platos clásicos de la cocina nororiental:

1. Pollo guisado con champiñones

El pollo guisado con champiñones es uno de los "platos duros" más famosos del Noreste. China El pollo guisado con champiñones se elabora con champiñones avellana específicos del noreste, pollo estúpido y fideos guisados ​​juntos. El hongo avellana es un hongo comestible muy bueno y un tesoro silvestre muy valioso. Los champiñones avellana son suaves, tiernos y deliciosos. Los champiñones avellana se guisan con pollo autóctono criado en granjas. El sabor es delicioso. La carne del pollo autóctono es muy firme y masticable. La sopa es rica en sabor y deliciosa.

2. Guobaorou

El Guobaorou es uno de los “platos duros” más famosos del noreste de China. Este plato de cerdo Guobao se sirve cada Año Nuevo y festivales. El cerdo Guobao es un plato famoso que las mujeres y los niños aman más. El cerdo Guobao se elabora con carne magra de cerdo, se lava y se corta en rodajas finas. Se sumerge en harina y se fríe por ambos lados hasta que se dore. Se vierte el aceite de cocina en la olla, se agrega la pasta de tomate, el azúcar y el vinagre balsámico y se revuelve. -Sofríe antes de servir, sofríe uniformemente, agrega la carne a la olla, sofríe un par de veces, retira de la olla y sirve en un plato. El sabor de esta bola de masa de arroz crujiente es: fragante, dulce, agria, crujiente por fuera y tierna por dentro, dulce pero no grasosa, muy deliciosa.

3. Fideos guisados ​​de cerdo y col

Los fideos guisados ​​de cerdo y col son una de las famosas especialidades del noreste. Los fideos guisados ​​​​con cerdo y repollo son los más adecuados para el otoño y el invierno. Este plato es muy sencillo de hacer. Lleva verduras y sopa, y una combinación de carne y verduras queda muy buena. Hace frío y comer este plato calentará todo tu cuerpo.

4. Batata rallada

La batata rallada es el plato más famoso del Nordeste y una especialidad única en el Nordeste. Las batatas cultivadas en el noreste de China se utilizan para las batatas ralladas. El sabor de las batatas ralladas es: dulce, suave y ceroso, muy delicioso.

5. Verduras para matar cerdo

Las verduras para matar cerdo son una de las especialidades tradicionales del noreste de China. La gente del noreste mata cerdos cada año cerca del Año Nuevo chino y luego cocina platos de matanza de cerdos para que los coman sus familiares e invitados. El plato para matar cerdos contiene carne de cerdo, sangre de cerdo y chucrut del noreste guisados ​​juntos. Este plato es el plato casero favorito de mucha gente del noreste. El sabor de las verduras para matar cerdos: la carne es tierna y tierna, la sopa es fragante y el chucrut es ácido y delicioso.