Además de comer pasteles de luna, ¿qué más deberíamos comer durante el Festival del Medio Otoño?
El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional china y un día de reuniones familiares. Además de comer pasteles de luna, ¿qué más debemos comer durante el Festival del Medio Otoño? Los 7 alimentos más deliciosos para comer durante el Festival del Medio Otoño están debajo del plato, entre ellos cangrejo, castaña, castaña de agua, caracol, malanga, pato y calabaza. Te enseñaré cómo prepararlos de una manera sencilla y deliciosa. Lo cual es perfecto para el festival.
Costillas de cerdo asadas con castañas de agua
Ingredientes: Costillas de cerdo con castañas de agua
Preparación: 1. Preparar la materia prima 2. Calentar el aceite frío; la sartén, agrega el azúcar de roca y revuelve a fuego lento. Sofreír 3. Sofreír hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y se dore 4. Agrega las costillas a la olla y sofríe hasta que tomen color; Agregue rodajas de jengibre, canela, anís estrellado, canela y frutas de hierba y otros ingredientes de anís y saltee unas cuantas veces. 6. Agregue el vino de cocción y el agua y deje hervir a fuego alto, cubra y cocine a fuego lento durante unos quince minutos; 7. Agrega las castañas de agua y sofríe uniformemente; 8. Tapa y cocina por cinco minutos 9. Agrega sal, pimienta y otros condimentos y sofríe uniformemente, el jugo se puede recoger a fuego alto;
Pato a la cerveza
Ingredientes: Cerveza de pato con chile verde
Preparación: 1. Preparar la materia prima 2. Poner la carne del pato en agua fría, agregar jengibre; rodajas, blanquear y enjuagar; 3. Calentar el aceite en una sartén, agregar la carne de pato y sofreír 4. Sofreír el pato hasta que la superficie se ponga ligeramente amarilla, agregar las rodajas de jengibre y el anís y continuar salteando; azúcar 6. Agregue la salsa de soja. Continúe salteando; 7. Agregue 1 lata grande de cerveza, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine por 30 minutos. uniformemente y reduzca el jugo a fuego alto. 9. Agregue sal y pimienta al gusto;
Calabaza a la pimienta negra
Ingredientes: Mantequilla de calabaza, pimienta negra, piñones triturados
Preparación: 1. Preparar la materia prima 2. Poner la mantequilla; la olla, pequeña Derretir lentamente el fuego; 3. Extienda las rodajas de calabaza en el fondo de la olla y fríalas 4. Agregue un poco de sal 5. Freír hasta que estén ligeramente doradas, luego voltee y fría hasta que estén doradas; con pimienta negra picada; 7. Deje que la pimienta negra molida cubra uniformemente las rodajas de calabaza; 8. Colóquelas en un plato y espolvoree con piñones;