No quiero comer comida para llevar, pero quiero cocinar algo delicioso en casa. ¿Alguna buena recomendación de recetas?

La vida actual es principalmente una vida acelerada. Muchas veces no es que no queramos esperar, sino que no tenemos tanta energía y tiempo libre. Lo mismo ocurre con la cocina, especialmente cuando llegas a casa después del trabajo todos los días y quieres terminar el día con una comida deliciosa. Por supuesto, pedir comida para llevar es rápido, pero comer comida para llevar en casa mientras se trabaja siempre resulta agotador. Cocinar solo es económico y considerado, así que ¿por qué no? A continuación se muestran algunos platos recomendados que son adecuados para cocinar en casa. Los ingredientes son sencillos, el funcionamiento es rápido y la clave es deliciosa.

El primer tipo: huevos revueltos con tomate y pimiento.

Motivo de la recomendación: Los huevos tienen un sabor suave, un aroma único y un alto valor nutricional. Los salteados con pimientos verdes pueden estimular mejor el aroma de los huevos. La adición de tomates le da un sabor agridulce a este plato, ¡que es súper delicioso y cuesta mucho arroz!

Elaboración: Primero lavar y cortar en trozos los tomates, lavar y cortar en trozos los pimientos verdes, batir los huevos y mezclar bien luego poner aceite en la olla, sofreír primero los huevos, luego sacarlos; y reservar poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregar el pimiento verde y sofreír, luego agregar los tomates y sofreír para sacar el jugo, luego agregar los huevos, agregar sal y sofreír; el polvo de cinco especias.

El segundo tipo: Pollo Kung Pao.

Motivo de la recomendación: Este plato es apto para amigos a los que les guste comer carne. El ingrediente principal es la pechuga de pollo, que no tiende a engordar. La textura es muy suave y tierna, lo que permite comer la carne libremente. El jugo agridulce del interior puede estimular muy bien las papilas gustativas y hacer que la gente quiera comer más. Y es rápido de preparar, en la mesa en 20 minutos.

Preparación: Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir almidón, salsa de soja y vino de cocción, mezclar bien y dejar marinar durante cinco minutos. Corta el ajo y el jengibre en polvo y corta las cebollas verdes en trozos pequeños. Corta los chiles secos en secciones. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el jengibre, la cebolla y el ajo a la sartén y saltee hasta que estén fragantes. Pon el pollo cortado en cubitos en la olla y sofríe a fuego alto. Posteriormente agrega los pepinos cortados en cubitos y los pimientos morrones cortados en cubitos y sofríe, y finalmente vierte la mezcla (sal, pimienta, azúcar, vinagre, pasta de tomate y salsa de soja). ) y continúe salteando rápida y uniformemente.

Tercer tipo: Patatas ralladas agridulces

Motivo de recomendación: Los ingredientes son sencillos, solo se necesitan dos patatas y el tiempo de cocción es muy rápido, puede estar listo en cinco minutos. Tiene un sabor crujiente, ácido y picante, muy adecuado para cocinar y el coste es bajísimo.

Elaboración: Lavar y pelar las patatas, cortarlas en tiras finas y ponerlas en remojo en agua fría para eliminar el almidón. Poner aceite en la olla, agregar un pimiento rojo y uno verde cuando el aceite esté caliente, sofreír hasta que esté picante, sacar las papas ralladas y verterlas en la olla, sofreír a fuego alto, agregar sal, trece especias y un poco de esencia de pollo, sofreír hasta que esté casi crudo.