Comparación de las culturas alimentarias china y rusa
Etiqueta rusa:
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Cultura gastronómica rusa;
La comida rusa se compone principalmente de guisos, hervidos, fritos y horneados. En general, las comidas tradicionales rusas son sencillas y únicas. Según la costumbre rusa, el almuerzo y la cena suelen constar de tres platos. El primer plato es una sopa caliente, el segundo plato suele ser carne, pescado, aves, productos de huevo y verduras, y el tercer plato suele ser fruta, bebidas o dulces. También puedes comer platos fríos con el primer plato.
El alimento básico en Rusia es principalmente pan blanco y pan integral, y la carne es cerdo, ternera, cordero, aves y sus productos terminados.
-Embutidos, conservas, etc.
En la dieta rusa la leche y los productos lácteos ocupan un lugar importante, entre ellos la leche, los residuos lácteos,
nata, nata agria, queso, mantequilla, etc. Las principales variedades de hortalizas son la col, las patatas, los tomates, las cebollas, los pepinos, los calabacines, las judías y las setas.
El pescado y sus alimentos juegan un papel importante en la cocina rusa. Hay muchas formas de cocinar pescado: pescado fresco, pescado seco, pescado secado al aire, pescado salado, pescado frito, etc. El caviar es un manjar precioso del que los rusos están orgullosos.
Hay caviar negro y caviar rojo. El caviar negro es caro y nutritivo y se le llama "oro negro".
Las bebidas más consumidas entre los rusos incluyen miel, kvas y jugos silvestres. En la cultura del vino, el vodka ruso es de clase mundial.
Vino mundialmente famoso. A los rusos les encanta beber. Además del vodka, otras bebidas espirituosas incluyen el brandy y el whisky. Además, el vino y la cerveza también son populares. En la cultura del té, bebemos principalmente té negro. Siempre toman té con alguna comida, principalmente postres como galletas, snacks, mermeladas y dulces.