Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué a los habitantes del noreste les gusta comer melocotones amarillos enlatados?

¿Por qué a los habitantes del noreste les gusta comer melocotones amarillos enlatados?

Producto de la era de la escasez material

“Cuando estaba enfermo cuando era niño, mi familia me daba de comer algunos melocotones enlatados, que eran frescos y dulces, y después de comerlos me sentía mucho mejor. Para muchos habitantes del noreste, por ejemplo, comer melocotones enlatados cuando se tiene fiebre o resfriado se ha convertido en parte del tratamiento, e incluso se le puede apodar "metafísica del noreste".

En los estantes de frutas enlatadas expuestos por los internautas en las plataformas sociales, los melocotones enlatados están agotados. La captura de pantalla es de una plataforma social.

Sin embargo, de hecho, comer comida enlatada cuando se está resfriado o con fiebre es simplemente un comportamiento impotente de la gente del noreste en una era de escasez material. El primer melocotón amarillo enlatado era sólo el "hermano pequeño" entre muchas frutas enlatadas.

“Cuando era niña, tenía fiebre y resfriado. Además de recetarme medicamentos normales, el médico también comía frutas enlatadas. En realidad, es porque las latas contienen azúcar”. Qiu, que vive en Liaoning, dijo a Sino-News Finance: "El azúcar blanco tiene un efecto diurético, que ayuda al cuerpo a recuperarse, pero el azúcar blanco era muy caro en ese momento, por lo que se utilizaban frutas enlatadas". >

Además de sustituir el azúcar, las frutas enlatadas también son un "sustituto corporal" de las frutas frescas. En el pasado, había muy pocas frutas en el Nordeste, casi sólo manzanas, peras y melocotones, que eran difíciles de transportar y almacenar. Por lo tanto, las frutas enlatadas que son fáciles de almacenar, tienen un sabor dulce pero no grasoso y pueden reponer agua, azúcar y vitamina C se han convertido en la primera opción para los nordestinos enfermos.