¿Por qué el té Pu'er se convierte en pasteles de té?

¡Déle forma de pastel para evitar el contacto de una gran superficie con el aire y facilitar el almacenamiento y transporte! Todo el mundo sabe que cuanto más tiempo se almacene el té Pu'er, más valioso será y la calidad del té será mejor. ¡No te explicaré más! (Debe saber esto al comprar té). Si es a granel, debe almacenarse en un recipiente y no puede mezclarse con aire fresco (¡no puede esparcirse como la soja! Es por eso que el té Pu'er se elabora en varios tipos de pasteles). formas Razón!

Hay otra alusión: el té Pu'er se convirtió en Tuancha por un hermoso error... Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había una gran casa de té en la ciudad de Pu'er. El propietario era Pu, que había estado preparando té durante generaciones y vendiendo té. Este año es el año del tributo, y el té de Pu'er Tea House fue seleccionado como tributo, por lo que el propietario de Shao Village y el general Luo Qian. de la prefectura de Pu'er fue a Beijing para rendir homenaje.

La lluvia primaveral de este año cesó. En ese momento, el Maocha no estaba completamente seco, así que rápidamente presioné los pasteles y los empaqué. Me tomó 17 o 18 días caminar desde Pu'er hasta la avenida Guanma en Kunming, y me tomó tres meses caminar desde Kunming hasta Beijing. Finalmente llegué a Beijing antes de la fecha. Después de registrarse en el Beijing Yuelai Inn, el Maestro Pu y su grupo abrieron con cuidado las bolsitas de té de bambú. Oh, no, todos los pasteles de té estaban descoloridos debido al moho. El hombre planeó suicidarse para disculparse. y pensó que estaba delicioso, por lo que un grupo de personas se atrevió a ofrecer el pastel de té mohoso.

Qianlong es un emperador amante del té. Visitó muchas veces las montañas de té en Jiangsu y Zhejiang para fomentar la siembra de té. También se usaba un cubo de plata especial para pesar el agua y evaluar la calidad de los famosos manantiales de té. En este día, se reunieron tés de todo el país. Un día auspicioso para el té, Qianlong quedó deslumbrado cuando miró los tés de tributo de todo el país. De repente, sus ojos se iluminaron y descubrió que había una especie de pastel de té en Sanqiu, que era tan redondo como la luna y la sopa era tan roja y brillante como rubíes. Olía muy especial. Después de un sorbo, fue dulce y suave. "¿Cómo se llama este té?", Preguntó Qianlong Dayue, "¿Qué es este té?" 'er Mansion, Pu'er Mansion... estos buenos tés no tienen nombre, llamémoslos simplemente té Pu'er".

Más tarde, el propietario de Pu'er Mansion y Pu'er Mansion The Los fabricantes de té desarrollaron la tecnología de procesamiento del té Pu'er basándose en este pastel de té, y otras casas de té Pu'er siguieron su ejemplo. Como resultado, la tecnología de elaboración del té Pu'er se transmitió de generación en generación entre los fabricantes de té. En varias casas de té en la prefectura de Pu'er y ha seguido desarrollándose desde entonces, el té Pu'er se ha presentado a la dinastía Qing durante 200 años "Bebiendo Longjing en verano y bebiendo Pu'er en invierno" también en el palacio. convertirse en una moda y una tradición.